奶油蛋糕的做法

1、預熱到300度,做成兩個8-9英寸的盤子并用牛皮紙包好 , 撒上油 。
2、在打杯里 , 放入黃油、糖、蛋黃、蛋糕粉和乳酪 。在電攪拌器里攪拌直到它們變得均勻 。
3、把這些料平均放在兩個蛋糕盤子上 。
4、把攪拌器洗好并擦試干 。在攪拌器中加入雞蛋白使它們變硬,加入糖和香草汁 , 涂抹在蛋糕上 。
【奶油蛋糕的做法】5、烘焙30分鐘 。冷卻 , 把一個蛋糕翻轉放在盤子上,在上面加入草莓和乳酪,作為第一層 。接著放第二層蛋糕,撒上糖粉 。

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