柚子皮炒肉末具體步驟如下：
主料：一個柚子皮、肉100克、油四勺、鹽少量、香菜兩根；
【柚子皮炒肉末的做法有哪些】柚子皮去掉外面的黃色部分，切成片，片的厚度在五毫米左右 。切好后入開水鍋里稍煮，煮到白色沒有完全變透明即可；撈出柚子皮浸入冷水中 ， 擠干 ， 再泡冷水再擠干 ， 三次基本上就可以了 ， 不放心可以投四次 。擠干備用；肉切片，用淀粉醬油老酒抓漿；熱鍋下油放肉稍翻后下柚子皮翻炒，再加水加醬油 。等肉熟透即放入香菜段出鍋 。
柚子皮炒肉末具體步驟如下：
主料：一個柚子皮、肉100克、油四勺、鹽少量、香菜兩根；
【柚子皮炒肉末的做法有哪些】柚子皮去掉外面的黃色部分，切成片，片的厚度在五毫米左右 。切好后入開水鍋里稍煮，煮到白色沒有完全變透明即可；撈出柚子皮浸入冷水中 ， 擠干 ， 再泡冷水再擠干 ， 三次基本上就可以了 ， 不放心可以投四次 。擠干備用；肉切片，用淀粉醬油老酒抓漿；熱鍋下油放肉稍翻后下柚子皮翻炒，再加水加醬油 。等肉熟透即放入香菜段出鍋 。
