二歲十個月寶寶的食譜

寶寶的飲食應該隨著年齡的增長來改變,才能滿足寶寶各個階段的營養需要 。當寶寶二歲十個月時,此時寶寶的消化吸收能力已經發育得相當完善了,并且乳牙也基本長齊了 。所以,二歲十個月寶寶的食譜也會更為豐富,那究竟是什么樣的呢?讓我們一起來看一下吧!
在我們的膳食中,提供熱能的主要還是谷類 。二歲十個月的寶寶對谷類的消化吸收已沒有什么問題 。因此,諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的 , 而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的 。
在主食品中,油炸類食品還是應該避免 。在副食品中 , 鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優質的蛋白質、脂溶性維生素及微量元素 , 尤其是雞蛋,營養價值高,又易于消化,且較價廉,是兒童首選的副食品 。豆制食品是我國的傳統食品,它營養豐富,是廉價的優質蛋白質的來源 。
在六大類營養物質中,富含維生素和無機鹽的還有蔬菜類,尤其是橙綠色蔬菜 , 諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養價值更高 。
由于二歲十個月的寶寶24顆乳牙已基本長齊,具有一定的咀嚼能力,只要將蔬菜切成細絲、小片或小?。湍薌嚷閾《雜氐男棖? ,又適應小兒此時期的咀嚼能力 。
另外,提供這段時期適合寶寶食用的兩種營養餐食的做法 。
1、青椒胡蘿卜山藥泥
食材:山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油 。
做法:將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末 。在鍋中倒點油,將它們炒至斷生 。等山藥冷卻后,壓成泥 。將壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡蘿卜,加入鹽,將所有食物抓勻 。準備好果凍模,在內壁涂上一層香油,然后填入混合山藥泥,用勺子壓緊 。再倒扣在盤中 , 即可開吃 。
【二歲十個月寶寶的食譜】2、巧虎米飯
食材:米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉 。
做法:將米飯壓實,倒扣在盤子上 , 取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵 。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻 , 倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可 。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分 。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球 。海苔剪出如圖形狀 。玉米、青豆、胡蘿卜丁準備好 。炒鍋放油,油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒繼續翻炒,最后加入適量蠔油 。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可 。

相關經驗推薦