現在很多場合都流行吃西餐，但是西餐使用的餐具與中餐的餐具卻大不相同，吃西餐的時候，餐具多以刀叉為主，而且刀叉的 ， 使用方法和拿法都有很多講究，這是吃西餐時必須要掌握的禮儀 。那么吃西餐時，刀叉應該怎么拿呢？西餐就餐時的標準里又有哪些呢？接下來就為大家介紹這方面的知識 。
【吃西餐刀叉怎么拿 美國人吃西餐刀叉怎么拿】
吃西餐刀叉怎么拿1、吃西餐時切肉的時候應該用手持刀，左手拿叉，吃當時應該把刀的刀柄，頂端直接放在手掌中 ， 而是只要按在刀柄的份上，拇指按在刀柄的內側 ， 其余的三個手指順勢彎曲，握住刀柄 。
2、吃西餐左手拿叉時，應該盡可能握住叉的末端，一定不能握住叉柄的下部，叉柄要以在人的中指上，無名指和小指在中指下面作為支撐 。再用刀叉吃牛排時，應該先用叉把牛排固定住 ， 然后再用刀把牛排切成長條 ， 然后再用叉固定住長條，把它切成可以一次放到嘴里的塊狀，最后用叉子叉起牛排直接放在嘴里食用 。
吃西餐的禮儀1、西餐在就餐時有多種禮儀需要學習，不單是刀叉的使用，就是喝咖啡時 ， 也有很多講究 。一家子把唐家放在咖啡碟的近身一側，然后再用湯勺把方糖放入到杯子中，接著用湯勺把杯子中的咖啡與糖調勻，隨后又把湯勺取出放在碟子上，絕對不能讓他留在咖啡杯中 。
2、在西餐中吃面包時也大有講究，因為西方人吃面包都喜歡涂抹黃油，在涂抹黃油的時候要吃多少吐多少，絕對不能把大塊兒面包上都涂抹上黃油，然后再去食用 。
3、吃西餐的時候，坐姿也有講究，一定要腰背挺直，胳膊肘不能，但在餐桌上，而且在吃西餐的過程中，刀叉不能與餐具發出明顯碰撞的聲音，更不能在吃西餐時大聲喧嘩，都是吃西餐時的基本禮儀，是人們去西餐廳食就餐時必須掌握的知識 。
