1、雞腿切塊，加入鹽，料酒抓勻 。
2、姜，蔥切片，和蒜，干辣椒 ， 八角放在一起 。
3、5成油溫下雞塊炸 。
4、栗子過油2到3分鐘 。
5、鍋中放入雞塊，栗子和剛剛準備的菜 。
【正宗板栗燒雞的做法 正宗板栗燒雞的做法步驟】6、加入料酒，老抽，水，生抽，糖，鹽，麻油，等到色澤變亮即可撈出即可 。
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2、姜，蔥切片，和蒜，干辣椒 ， 八角放在一起 。
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4、栗子過油2到3分鐘 。
5、鍋中放入雞塊，栗子和剛剛準備的菜 。
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