【怎么做五香螃蟹】1、食材：大閘蟹（或小河蟹）500克、鹽少許、雞粉少許、五香粉少許、花椒少許 。
2、將新鮮的大閘蟹仔細洗凈，放入鍋子 。
3、加水至覆蓋蟹群為止，不必太多 。
4、加入鹽至少5小勺、雞粉2小勺、五香粉2小勺、花椒數十顆 。
5、大火煮至開鍋，中火煮10分鐘 。
6、煮熟后控干水分，裝盤 。
【怎么做五香螃蟹】1、食材：大閘蟹（或小河蟹）500克、鹽少許、雞粉少許、五香粉少許、花椒少許 。
2、將新鮮的大閘蟹仔細洗凈，放入鍋子 。
3、加水至覆蓋蟹群為止，不必太多 。
4、加入鹽至少5小勺、雞粉2小勺、五香粉2小勺、花椒數十顆 。
5、大火煮至開鍋，中火煮10分鐘 。
6、煮熟后控干水分，裝盤 。
