用料 :
雞蛋一個、米粉適量、鹽適量 。
方法步驟:
1、打好一個雞蛋；
2、把雞蛋打碎 ， 打的越碎越好，這樣容易和米粉融為一體；
3、將調羹米粉放入雞蛋液中，攪拌均勻；
4、在打雞蛋的時候，把水放進鍋里開始燒，等雞蛋打好掛好米粉后，水也就開了；
5、把掛好雞蛋的米粉放進鍋內 ， 不停攪拌；
6、關火，利用鍋內余溫，繼續攪拌，使米粉糊凝起來；
【做米糊可以放雞蛋在里面嗎】7、放入少許鹽即可 。
用料 :
雞蛋一個、米粉適量、鹽適量 。
方法步驟:
1、打好一個雞蛋；
2、把雞蛋打碎 ， 打的越碎越好，這樣容易和米粉融為一體；
3、將調羹米粉放入雞蛋液中，攪拌均勻；
4、在打雞蛋的時候，把水放進鍋里開始燒，等雞蛋打好掛好米粉后，水也就開了；
5、把掛好雞蛋的米粉放進鍋內 ， 不停攪拌；
6、關火，利用鍋內余溫，繼續攪拌，使米粉糊凝起來；
【做米糊可以放雞蛋在里面嗎】7、放入少許鹽即可 。
