黑米富含有蛋白質，碳水化合物，維生素以及大量的電解質和微量元素，營養物質豐富，營養含量高 ， 而且具有清除自由基，改善缺鐵性貧血 ， 抗應激反應以及免疫調節的功能，有在維持血管彈性方面也具有一定的作用 。另外還具有消炎 ， 降低血壓，抑制癌細胞生長，改善心肌營養以及貧血，降低心肌耗氧量的功效 。
【一歲寶寶可以吃黑米嗎】因此，一歲小孩是可以吃黑米的，但是此時因為孩子的咀嚼功能尚未成熟，因此不能用黑米煮飯給寶寶，可以用黑米做成粥半流子的飲食 。
黑米富含有蛋白質，碳水化合物，維生素以及大量的電解質和微量元素，營養物質豐富，營養含量高 ， 而且具有清除自由基，改善缺鐵性貧血 ， 抗應激反應以及免疫調節的功能，有在維持血管彈性方面也具有一定的作用 。另外還具有消炎 ， 降低血壓，抑制癌細胞生長，改善心肌營養以及貧血，降低心肌耗氧量的功效 。
【一歲寶寶可以吃黑米嗎】因此，一歲小孩是可以吃黑米的，但是此時因為孩子的咀嚼功能尚未成熟，因此不能用黑米煮飯給寶寶，可以用黑米做成粥半流子的飲食 。
