梁山柚：甘甜清香 ， 遠近聞名，是全國十大柚類之一 。
它綠色環保，含有豐富的維生素和纖維素，是肥胖者的知音食品，潤腸通便 ， 老少皆宜 。柚皮還是除去甲醛等有害氣體的強者 。梁平的“張鴨子”更是一道不得不嘗的美味 。特有的香氣和口感，品嘗之后念念不忘 ， 只聞其香，而不品嘗，乃一大遺憾 。
【梁平的特產是什么】袁驛豆干：香糯有味，豆干薄而有嚼勁兒，油而不膩，獨特的香味和口感抓住的食客的胃 。各種各樣的味道讓人享受著民間不一樣的美食 。
竹簾：梁平“四絕”之一，全手工編織，竹絲細如毛發，輕柔有韌
