1、切開的鮮山楂保存
如果是短時間存放，比如今晚買回來明天才食用的話，可以將其洗凈切開后放在鹽水中浸泡著，就能防止其發黃 。
【新鮮山楂怎么存放】2、完整鮮山楂保存
把山楂洗干凈，在罐子里放上一層細沙，然后把山楂放進去 ， 在鋪上一層細沙……然后蓋上罐子的蓋子即可 。
如果家里有保鮮膜的話，可以用保鮮膜把山楂密封包好 ， 并將其中的空氣盡可能的放干凈 ， 然后放到保鮮中就可以了 。
3、冷藏保存方法
可以把新鮮的山楂用塑封袋塑封好，并抽去里面的空氣，然后放到冰箱的冷藏室中，進行冷凍保存 。
