1、折耳根洗凈 ， 放入適量鹽，腌制半小時左右，將腌制出多余的水份倒掉備用 。
2、香菜和香菜 ， 切小段備用；姜蒜小米椒切末備用；正宗川味涼拌折耳根的做法 。
3、2勺醋 ， 2勺子生抽，1勺白糖，1勺子雞精，2滴麻油 ， 3-4滴香油，花椒面少許，攪拌幾下 。
【折菜怎么做】4、將所有材料加入備用好的折耳根里，加上適量干辣椒面（根據承受能力），拌勻即可 。
1、折耳根洗凈 ， 放入適量鹽，腌制半小時左右，將腌制出多余的水份倒掉備用 。
2、香菜和香菜 ， 切小段備用；姜蒜小米椒切末備用；正宗川味涼拌折耳根的做法 。
3、2勺醋 ， 2勺子生抽，1勺白糖，1勺子雞精，2滴麻油 ， 3-4滴香油，花椒面少許，攪拌幾下 。
【折菜怎么做】4、將所有材料加入備用好的折耳根里，加上適量干辣椒面（根據承受能力），拌勻即可 。
