1、主料：2 安康魚、適量蔥，姜 ， 適量蒜 ， 辣椒、適量鹽，糖、適量醋，料酒、適量老抽醬油、適量芝麻辣醬、適量雞精，麻油、適量淀粉 。
【紅燒安康魚如何做】2、洗凈獅子魚，用淀粉洗凈內臟 ， 瀝干水份，魚切大塊 。
3、準備蔥，姜 ， 蒜 ， 辣椒 。油熱放蔥，姜，蒜，辣椒爆香，放入魚塊煸炒 。
4、加鹽，糖，醋，料酒 ， 老抽醬油，大火煮10分鐘 。（不放水）把內臟放下去煮10分鐘，加芝麻辣醬煮2分鐘 。
5、加蔥花，雞精，麻油裝盆即可 。
1、主料：2 安康魚、適量蔥，姜 ， 適量蒜 ， 辣椒、適量鹽，糖、適量醋，料酒、適量老抽醬油、適量芝麻辣醬、適量雞精，麻油、適量淀粉 。
【紅燒安康魚如何做】2、洗凈獅子魚，用淀粉洗凈內臟 ， 瀝干水份，魚切大塊 。
3、準備蔥，姜 ， 蒜 ， 辣椒 。油熱放蔥，姜，蒜，辣椒爆香，放入魚塊煸炒 。
4、加鹽，糖，醋，料酒 ， 老抽醬油，大火煮10分鐘 。（不放水）把內臟放下去煮10分鐘，加芝麻辣醬煮2分鐘 。
5、加蔥花，雞精，麻油裝盆即可 。
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