脾胃不好吃什么

小米香菇粥:材料:小米50克,香菇50克,雞內金5克 。做法:小米,淘洗干凈;香菇,擇洗干凈,切成小塊或碎末;雞內金,洗凈 。鍋置火上,放入適量清水,下入小米、雞內金,用文火煮成粥 , 取其湯液,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用 。功效:健脾和胃,消食化積 。本膳用小米,健脾胃;雞內金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用 。此粥大益胃氣,開胃助食,常食可防治小兒消化不良 。
五谷粥:材料:糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克,白糖 。做法:將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗凈,用冷水浸泡2-3個小時;鍋中加水,放入以上原料 , 先用旺火燒沸,然后用小火煮45分鐘;待粥軟爛后,加糖調味 , 即可食用 。功效:五谷粗糧中富含淀粉、膳食纖維以及B族維生素等,每天適當吃點粗糧,有助于增加寶寶體內的粗纖維 。
南瓜小米粥 材料:南瓜250克,小米120克 , 紅棗8枚,冰糖少許 。做法:南瓜切成小塊 。小米洗凈備用 。紅棗洗凈瀝干水分 。冰糖也可以不放 。因為南瓜有甜味 。鍋里加5碗水,蓋蓋兒大火燒開 。下入除冰糖外的所有材料 。再次開鍋后轉小火 。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠 。煮了20分鐘后倒入冰糖 。煮至糖融化即可關火 。功效:小米暖胃 , 安神,治反胃熱??,只e嗍?,益丹田,補虛損,開腸胃 。南瓜性溫,味甘 。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動 。幫助食物消化 。
山藥蓮子粥 材料:山藥50克左右,蓮子20~30克 。做法:每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝 , 蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去 。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎 。干的可磨成粉,再用米湯調成糊糊來喂養 。功效:此粥可溫胃健脾,最適合脾陽不足的小兒 。
土豆粥 材料:土豆100克 , 大米100克 。做法:土豆去皮,清洗干凈,切成小塊,和大米共煮成粥 。功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等 。
紅豆粥 材料:大米50克,紅小豆15克,紅糖適量,糖桂花少許 。做法:將紅小豆與大米,分別淘洗干凈 。紅小豆放入鍋內,加入適量清水,燒開并煮至爛熟,再加入大米一起煮 。用大火燒沸后,轉用小火 , 煮至黏稠為止 。在粥內加入適量紅糖 , 燒開盛入碗內 , 撒上少許糖桂花即可 。功效:和胃滋陰,養血補血 。此粥色澤紅潤,香甜爽口,誘人食欲,極受幼兒歡迎 。紅小豆,含豐富的蛋白質、賴氨酸 。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一,對幼兒大腦發育有重要作用 。
小米山藥粥材料:鮮山藥,小米 , 白糖 。做法:將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用 。功效:健脾止瀉,消食導滯 。同時也適用于兒童脾胃虛弱,消化不良 。
大骨湯紅棗粥材料:大骨,紅棗,大米,蔥、姜片,精鹽,醋,深綠色青菜 。做法:將大骨洗凈,放沸水中焯幾分鐘 , 去掉血水及油膩 。紅棗洗凈去核、蔥切段,姜切片 。鍋中放入清水 , 將大骨、紅棗、蔥段、姜片一起放入鍋中大火煮開 。撇去湯中浮沫,倒入幾滴醋,小火煲2-3個小時 。湯煲好后,放少量鹽調味 。青菜切成碎末備用 。大米洗凈,用煲好的湯煮粥 。粥好后,放入青菜,再煮10分鐘即可食用 。功效:健脾和中,適合五個月以上的寶寶日常食用 。
茯苓蓮豆粥 材料:白茯苓10克,陳皮10克,甘草5克,蓮子20克 , 扁豆30克,粳米30克 。做法:先將白茯苓和陳皮、甘草熬水,去渣后再加入泡發好的蓮子、扁豆 , 和粳米一起熬粥,以蓮子和扁豆軟爛為度 ??闪砑影滋钦{味 。功效:健脾益胃、行氣利水 。這款粥對平時食欲較差、消化不良、身體較瘦的寶貝有幫助 。
栗子粥 材料:大米粥1小碗、栗子3個 。鹽少許 。做法:將栗子剝去皮后切碎 。鍋置火上 , 加入水 , 放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟,加入少許鹽 , 使其具有淡淡的咸味即可 。栗子一定要剝凈內外皮,煮爛 。功效:栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素 。秋天盛產栗子,適量地吃一些 , 對身體很有好處 。栗子雖營養豐富 , 但吃過多容易腹脹 , 要適可而止 。
小米粥 材料:小米半碗,水適量 。做法:小米用清水浸泡15分鐘,淘洗干凈,加入涼水,大火燒開,小火煮十五分鐘,關火即可 。功效:進食后可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜,養胃效果十分出色 。
蛋黃南瓜小米粥 材料:熟蛋黃,南瓜泥 , 小米粥 。做法:小奶鍋煮上小米粥 。再煮熟一個雞蛋 。粥快煮好時 , 將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎 。將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可 。功效:南瓜和小米都有增補益脾胃的功能 。中醫認為小米能“和胃溫中” , 是養胃佳品 。
【脾胃不好吃什么】枸杞山藥湯 材料:土雞腿1只 , 山藥200公克,枸杞1大匙,鹽1/4匙,雞精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600毫升 。做法:雞腿剁塊,山藥切塊,分別以滾水汆燙過后撈起洗凈 。上述材料全部放入燉鍋中,加入枸杞、料理米酒、水混合均勻放入電鍋中蒸約40分鐘 。功效:山藥有健脾益氣、養陰之功 。用于小兒脾虛氣弱、食少便溏或泄瀉等 。

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