1、干木耳泡4個小時,泡好后洗凈,打水焯 , 過涼水,用手撕成小塊,這樣口感會更佳 。
2、芹菜洗凈,切段,水焯2分鐘,撈出過涼水 。
【涼拌糖酸芹菜木耳怎么做】2、調好糖酸汁 , 糖和老醋的比例為2:1,放醬油就不要再放鹽,加入蒜末、小米椒適量,汁調好后均勻地澆在芹菜木耳上面即可 。
1、干木耳泡4個小時,泡好后洗凈,打水焯 , 過涼水,用手撕成小塊,這樣口感會更佳 。
2、芹菜洗凈,切段,水焯2分鐘,撈出過涼水 。
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