1、櫻桃蘿卜3—4個，洋蔥1個，魚露2—3茶匙 ， 食鹽適量 。香醋2茶匙 ， 花椒油1—2茶匙 ， 酥辣椒油2—3茶匙，芝麻油2—3茶匙，砂糖/蜂蜜1—2茶匙，蒜適量，香蔥2棵 。
2、將櫻桃蘿卜用刮皮刀削成薄片，加入適量鹽腌幾分鐘 。
3、洋蔥切細絲，放一邊 。
4、幾分鐘后倒出腌蘿卜碗中的水分 ， 這時先嘗下蘿卜的咸淡 。
5、準備調味料，香蔥白拔成絲，蒜剁碎 。
6、將洋蔥絲倒入蘿卜碗中 ， 放入蔥絲，蒜碎，魚露 。
【爽脆櫻桃蘿卜怎么做】7、可以滴幾滴橄欖油或黑桃油，就可吃了 。
