1、西蘭花切小朵，鹽水浸泡洗凈 。
2、胡蘿卜去皮洗凈切片 。
3、瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一會 。
4、鍋中加水 ， 加少許鹽、油，把西蘭花先焯水 。
5、再給胡蘿卜焯水 ， 撈出控水 。
6、鍋中少許油先滑炒肉片，變色后加醬油翻炒勻 。
7、加入西蘭花、胡蘿卜翻炒 。
【青菜花烹飪方法】8、加蠔油調味 ， 翻炒勻即可出鍋 。
1、西蘭花切小朵，鹽水浸泡洗凈 。
2、胡蘿卜去皮洗凈切片 。
3、瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一會 。
4、鍋中加水 ， 加少許鹽、油，把西蘭花先焯水 。
5、再給胡蘿卜焯水 ， 撈出控水 。
6、鍋中少許油先滑炒肉片，變色后加醬油翻炒勻 。
7、加入西蘭花、胡蘿卜翻炒 。
【青菜花烹飪方法】8、加蠔油調味 ， 翻炒勻即可出鍋 。
