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武陽買茶是什么地方( 四 )

生活百科茶樹


六安瓜片
六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類 。采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉 。
信陽毛尖
中國著名毛尖茶，河南省著名特產之一，產自河南省信陽地區的群山之中 。信陽是中國南北方的分水嶺，桐柏山、雞公山、大別山群山環繞其中，信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外 。
武夷巖茶
武夷巖茶產于中國福建省武夷山市 。外形條索肥壯、緊結、勻整，帶扭曲條形，俗稱“蜻蜓頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱“蛤蟆背” 。
祁門紅茶
著名紅茶精品 ， 簡稱祁紅 ， 產于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶 。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤，俗稱“寶光” 。
北苑御茶
屬青茶類 ， 是中國名茶之極品，為古代帝王御用茶王 。建安（建甌）北苑御茶從五代閩國龍啟元年（933年）設御焙，到明朝洪武二十四年（1391年）罷造，歷經四個朝代，二十六位皇帝，進貢朝廷持續達458年 。
矮腳烏龍
系烏龍茶上品 ， 有百年以上的栽培歷史，原產于福建省建甌市東峰鎮 。據專家考證福 建省建甌市東峰鎮桂林村有14畝120多年至150多年歷史的老茶園 ， 共有古茶樹6090棵，是當今臺灣在國際上享有盛譽的“青心烏龍”和“凍頂烏龍”茶的發源地 。09年2月，這片寶貴的茶樹林被福建省農業廳列為第一批福建省茶樹優異種質資源保護區 。這片矮腳烏龍樹勢最高者只約120公分左右 ， 枝葉平展，葉濃綠色，平滑不發光，葉形向下彎曲，葉尖圓鈍 。主脈特別明顯 。春茶一芽二葉的干樣含氨基酸3.1%、茶多酚19.6%、兒茶素總量13.8%、咖啡堿5.7% 。對人體很有益處，咖啡堿是強有力的中樞神經興奮劑 。它能振奮精神，強化思維，減輕疲勞，解熱鎮痛 ， 利尿通便 ， 消毒減菌 。而酚性物（主要是兒茶素）是目前世界上防治心腦血管病的防癌的最有效藥物 。它能降低血脂、膽固醇 ， 防治同血壓、抗損傷、抗癌、抑制致癌物質的形成，減肥、清食、抗衰老、鍵力美容 。
普洱茶
普洱茶是在云南大葉茶基礎上培育出的一個新茶種 。普洱茶亦稱滇青茶，原運銷集散地在普洱縣，故此而得名 ， 距今已有1700多年的歷史 。它是用攸樂、萍登、倚幫等11個縣的茶葉 ， 在普洱縣加工成而得名 。茶樹分為喬木或喬木形態的高大茶樹 ， 芽葉極其肥壯而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽葉品質優異 。其制作方法為亞發酵青茶制法，經殺青、初揉、初堆發酵、復揉、再堆發酵、初干、再揉、烘干8道工序 。在古代，普洱茶是作為藥用的 。其品質特點是：香氣高銳持久，帶有云南大葉茶種特性的獨特香型，滋味濃強富于刺激性；耐泡 ， 經五六次沖泡仍持有香味，湯橙黃濃厚，芽壯葉厚，葉色黃綠間有紅斑紅莖葉，條形粗壯結實，白毫密布 。普洱茶有散茶與型茶兩種 。
都勻毛尖
都勻毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一，中國十大名茶之一 。產于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治區 。都勻位于貴州省的南部 ， 市區東南東山屹立，西面蟒山對峙 。都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，這里山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流 ， 林木蒼郁，云霧籠罩，冬無嚴寒，夏無酷暑 ， 四季宜人，年平均氣溫為16 C，年平均降水量在1400多毫米 。加之土層深厚，土壤疏松濕潤，土質是酸性或微酸性 ， 內含大量的鐵質和磷酸鹽，這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨特風格 。1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上榮獲優獎，后人譽為“北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶” 。

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