1、主要食材：筍、雪菜 。
2、調料：豬油、辣椒圈、鹽、白糖 。
【雪菜燒筍怎么做 雪菜燒筍怎么做最好吃】3、春筍剝殼，洗凈斜刀切厚片入加了鹽的沸水鍋里煮2.3分鐘后撈出瀝干水分 。
4、熱鍋上油，加一小勺豬油，轉小火，待豬油全部融化后加入辣椒圈爆香 。
5、倒入雪菜，炒香 。
6、把焯好的水的筍片回鍋翻炒2.3分鐘，加鹽，白糖調味后起鍋即可 。
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