電壓力鍋能熬什么粥 _電壓

電壓力鍋可以煮紅豆薏米粥？？

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電壓力鍋是可以煮紅豆薏米粥的，具體方法如下：
一：紅豆和薏米分別泡水12小時左右，泡發時間盡量長一些
二：等到紅豆薏米泡漲后就可以煮了。
三：紅豆薏米放入電壓力鍋中。
四：加上適量的水，燉煮一個小時如果用其他的鍋要多燉一會，否則燉不爛。
燉好后盛出就可以吃了。
小貼士：紅豆薏米熬粥時是不能添加大米的，大米屬于水生植物，帶有一定的濕氣，如果加了大米，就不能起到祛濕的作用。

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電壓力鍋可以煮玉米、綠豆粥的。
具體方法/步驟如下：
1.準備綠豆、紅小豆、玉米渣。
2.將三種食材分別淘洗干凈。
3.放入電壓力鍋內，加水沒過食材的2--3指。
4.放入適量冰糖。
5.蓋蓋，接通電源，選擇“粥”鍵開始工作。
6.工作結束，完全放氣后再打開鍋蓋。
7.攪勻后盛出即可。
###其它資料參考###電壓力鍋能煮小米粥：
熬制小米粥首選用開水，而且需要攪拌；大火燒開后撇去浮沫，擰成中小火慢慢加熱40分鐘，關火后停15分鐘再喝更好，這也就是說為什么用大鍋熬粥特別香、特別黏，就因為分量夠多時中間可以自己互相加熱，達到柴鍋熬粥的效果。其實，在家中最適合的是用電壓力鍋熬粥，定時定點擰開后不用管，營養損失還少，香味還挺濃郁的。
拓展資料小米粥的香氣來源：
小米中脂肪含量大約3%，主要是不飽和脂肪酸，雖然小米的脂肪含量很少但卻是小米粥風味的主要來源。如果熬粥的時候始終大火沸騰，那么不僅產生的浮沫較多，而且脂肪水解后很快上浮，被當做臟東西撇出去的概率更高。熬小米粥最好用砂鍋或電壓力鍋，因為這樣可以立體加熱，而且電壓力鍋用時較短、無氧加熱、溫度恒定，所以維生素和脂肪酸氧化概率較低，所以小米粥的風味較好。

###其它資料參考###電壓力鍋可以用來煮小米粥，但一般情況下，小米粥很容易熟，所以沒必要用壓力鍋去煮的。下面來看一下粥的做法：
小米南瓜粥做法
準備食材：小米適量，南瓜適量，冰糖適量；輔料：水適量；
制作步驟：
第一步：將南瓜浸泡在淡鹽水中清洗干凈后，用刀去皮去籽后切成小塊備用；
第二步：用清水浸泡小米20分鐘后，再換清水浸泡小米后備用；
第三步：起鍋燒水，水煮沸后先往鍋中放入備好的南瓜塊大火煮沸；
第四步：水煮開后放入浸泡過的小米一起煮沸；
第五步：待水煮沸后，將中火轉成小火，慢慢煮沸40分鐘左右，煮沸期間一定要把鍋蓋留出一條縫，目的是防止小米粥溢出來；
第六步：加入冰糖煮沸后即可出鍋，一鍋香噴噴的小米南瓜粥就制作好了。
烹飪小技巧：
1、如果家里有砂鍋的話，最好用砂鍋煮沸，這樣熬制出來的小米粥會更加好喝，或者你也可以使用電壓力鍋；小米熬制之前，一定要提前泡開，這樣熬成的小米粥的口感才更粘稠；
2、熬制小米粥的水量要一次性加夠，不要熬制后再添加；清洗小米的時候最多2次就可以了，否則就會流失小米表皮的營養物質；
3、如果不著急喝粥的話，可以連南瓜皮一起煮沸，因為這樣熬制出來的小米南瓜粥的營養價值更高；加入冰糖后的小米南瓜粥的顏色更加鮮亮，更能夠增進食欲。
###其它資料參考###雞蛋粥
原料：
白米粥、雞蛋。
做法：
1、白米粥一大碗，雞蛋兩個，油，鹽，喜歡醬油的也可以放醬油，我不喜歡放醬油在粥里面的。有蔥花也可以準備一些；
2、雞蛋打好放在碗里，放油鹽攪拌均勻，粥放在鍋里，大火燒開保持沸騰狀態；
3、把雞蛋放到粥里，攪拌均勻，稍微煮一下即可
蔥白香菇粥
原料：
大米50g、香菇3朵、蔥白10g、清水800-1000ml 。
做法：
1、大米洗凈后用清水泡半個小時，然后放入砂鍋中，加足清水，大火煮開；
2、香菇泡發后洗凈，切碎備用，蔥白部分洗凈切碎放入茶葉袋中；
3、粥煮開后，放入蔥白袋，轉小火熬制；
4、待大米煮至八分熟時，放入香菇碎，繼續熬至菜熟粥體濃稠即可
薺菜肉末粥
原料：
白米粥、芥菜、瘦肉末。
做法：
1、昨晚煮飯時特意多煮了米飯（我喜歡用剩飯煮粥，這樣煮成的白粥比較細膩），剩飯下電飯鍋里加半鍋水，蓋蓋按下煮粥檔，一個小時后完成。
2、瘦肉剁碎成肉末，下調料腌好。（以上兩步驟又是昨晚睡前準備的。）
3、洗好芥菜切碎，磨少許姜蓉和蒜蓉待用。
4、把要吃的白粥的份量放入奶鍋內煮開后，先下肉末，姜蓉和蒜蓉，此時要不停攪拌，待肉末熟后，再放入切好的芥菜，煮至斷生，再放鹽和味精，即可。吃時再滴入幾滴香麻油~~ 這樣就完美了
鯽魚粥
原料：
大米、鯽魚、兩塊生姜、少許鹽、油。
做法：
1、先把鯽魚在鍋的煎一下，可以減少腥味；
2、把鯽魚放在煲湯袋里，接著放入鍋里了和大米一起煲大約1個鐘；
3、好了加少許鹽。
牛奶花生粥
原料：
糯米100克、花生50克、牛奶100ML、葡萄干適量。
做法：
1、糯米浸泡1小時后，加水煮成粥，約20分鐘；
2、花生事先浸泡2小時后，倒入攪拌機，加一些水打成花生糊；
3、將花生糊倒入煮好的糯米粥中；
4、倒入牛奶，攪拌均勻，再煮開即可，最后撒入洗凈的葡萄干；
5、無需放糖，便有淡淡的甜香。
胡蘿卜香芹粥
原料：
大米100克、胡蘿卜30克、雞胸肉50克、香芹少許、水1000ml 。
調料：
鹽、香油各1/4小匙。
做法：
1、鍋中加水煮開后，倒入淘洗干凈的大米，小火煮；
2、趁著煮米的功夫將雞肉洗凈，順著紋路切細絲，加入少許胡椒粉、鹽（分量外）和干淀粉抓勻腌制；
3、胡蘿卜去皮擦成絲；香芹洗凈切粒；
4、鍋入少許油，先放入胡蘿卜絲翻炒幾下，然后倒入雞絲炒至發白后立即盛出；
5、米粥煮至米軟粥稠時加入炒好的胡蘿卜、雞絲和香芹粒，再次煮開即可。最后加鹽和香油調味。
溫馨提示：
1、先炒胡蘿卜可以讓胡蘿卜更有營養，而且炒過再煮味道更甜；先炒雞絲純屬個人習慣，不喜歡直接把生肉放到粥里煮，總覺得炒一下更干凈；
2、炒過的胡蘿卜和雞肉不要久煮，煮開后立馬兒關火。
3、關于煮粥溢鍋的問題有很多小竅門，比如放把瓷勺或滴入幾滴油，我都用了效果并不理想。最好的方法還是老一套--勤攪動，并把蓋子留點縫兒。不過滴少許油進去倒確實使粥的口感更好。
臘八粥
原料：
大米、黑米、糯米、薏米、花生、紅豆、蓮子、紅棗。
做法：
1、把所有食材洗凈，放入適量開水；
2、放入電壓力鍋煮35分鐘左右即可
青菜瘦肉粥
原料：
小油菜、瘦肉、大米。
做法：
1、小油菜洗凈過熱水幾秒鐘，立刻浸涼水，之后擠干水份切碎備用。
2、瘦肉切小?。?加蔥熗鍋，加生抽少許，過油滑炒至變色。
3、粥鍋燒開水，加大米煮滾，中小火半小時后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉繼續煮12分鐘。最后加青菜和鹽，攪拌幾分鐘即可
皮蛋瘦肉粥
原料：
剩米飯一碗、皮蛋2個、瘦肉2兩、姜絲、蔥花少許、鹽適量、白胡椒粉1/2茶匙（3G）。
做法：
1、沙鍋入少許油，爆香蔥白碎，倒入米飯，加上水，再切碎一個皮蛋放入。大火開后，轉小火熬15分鐘。有時間可以熬上20-30分鐘，越久味道越好；
2、熬到米粒糊化，飯汁粘稠時，將另外一個皮蛋碎放入，并加上用生抽和芡粉腌過的肉絲，煮滾后，放入姜絲、蔥花，調入鹽和白胡椒粉，嘗下味道，可以就關火。
陳皮香蕉粥
原料：
陳皮、香蕉、大米、冰糖。
做法：
1、九制陳皮，香蕉，大米，冰糖；
2、大米洗凈加水，陳皮切碎一起放入，大火煮開后轉小火煮至粘稠；
3、放入冰糖；
4、冰糖溶化后放入香蕉，稍煮一下即可
嘿嘿，您可以在，百度文庫中找找，有很多，您也可以根據自己喜歡的食材煮
還有就是，您是不是不知道具體的量呀。
粥有很多種，什么菜粥，豆粥，白粥（什么都不擱，只有米和水）還可以做成各種口味。
您若喜歡喝粥，想喝什么粥可以具體問。喝粥對身體好喲！嘿嘿，再聯系
###其它資料參考###主料5人份
蓮子2把
銀耳半朵
紅豆2把
紅蕓豆1把
綠豆2把
花生2把
尼泊爾巖米1把
紫紅糯米1把
桂圓肉1把
烤熟松仁2把
輔料
椰糖適量
水適量
步驟1電壓力鍋版八寶粥的做法大全
蓮子、銀耳、紅豆和紅蕓豆，用水泡發
步驟2電壓力鍋版八寶粥的做法圖解
泡發后的蓮子去芯，銀耳去梗摘成小片。主料中除桂圓肉外，其它材料一起放入電壓力鍋中
步驟3電壓力鍋版八寶粥的家常做法
一性次加夠水，放入椰糖
步驟4電壓力鍋版八寶粥的簡單做法
選擇電壓力鍋的“雜糧粥”模式，按開始鍵開始煮八寶粥
步驟5電壓力鍋版八寶粥怎么吃
待電壓力鍋排氣結束后，打開鍋蓋，加入桂圓肉和松仁，攪拌一下
步驟6電壓力鍋版八寶粥怎么做
蓋好鍋蓋，選擇“稀飯”模式，繼續煮八寶粥
步驟7電壓力鍋版八寶粥怎么炒
待電壓力鍋排氣結束后，打開鍋蓋，即可享用美味的八寶粥了
成品圖
烹飪技巧
1?沒有椰糖，可用紅糖或是黑糖替代。我更喜歡椰糖，不會過于糖膩
2?我用的是美的電壓力鍋，請你根據自家電壓力的性能，自行調整八寶粥的烹飪程度
3?美的電壓力鍋有預約功能，你可以在晚上先進行“雜糧粥”模式，待程序結束后，再預約第二天早晨進行“稀飯”模式，這樣早起就有熱氣騰騰的八寶粥可以享用了
4?可自行更換愛吃的豆子堅果，干豆子最好事先泡發。桂圓肉一定要最后加入，不然容易煮爛影響口感
###其它資料參考###電壓力鍋玉米粥具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：地瓜半根、玉米糝 (黃)150克、清水適量。
1、紅薯洗凈去皮，切小?。?玉米糝洗一遍。
2、準備好鍋子，放入地瓜粒。
3、加入玉米糝。
4、加入適量的水。
5、選擇八寶粥程序，開啟壓力鍋。
6、時間到后盛出，這樣玉米粥就已經完成了。

###其它資料參考###電壓力鍋做海鮮粥方法如下：
準備材料：龍蝦、大米、蘑菇、胡蘿卜、精鹽、料酒、油、蔥
一、準備凍龍蝦半片，解凍備用。
二、肉取出，將蝦殼蝦腳用刀背拍打。
三、起油鍋，放少許油，放少許料酒，下蝦殼。
四、待蝦殼受熱變紅后，加適量水，小火慢煮5分鐘，煮過的龍蝦水燒粥更鮮。
五、取一杯米，淘洗兩三次放入內膽，將蘑菇和胡蘿卜洗凈切碎，放入內膽，將煮過的龍蝦和水放入，再加入適量水。
六、將內膽放入電壓力鍋，選擇煲湯， 5檔壓力，20分鐘。
七、烹飪完畢，加上適量鹽拌勻，撒上蔥花即可。

###其它資料參考###一、電高壓鍋煮粥怎么煮
1、材料：大米、水、如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆、香油、食鹽。
2、先將大米淘凈，放入小碗中，加入適量水、香油、食鹽攪拌后，浸泡約30分鐘，并準備好配料，如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等。
3、把米淘好，和配料一起放入鍋內加上水后，在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
4、然后用中火或大火煮，到鍋內水開后，高壓鍋的限壓閥發出“嗤----”聲時，應該馬上把火關?。?使高壓鍋的限壓閥發出斷續的“嗤---嗤---”聲為宜，并用上只小碗將高壓鍋的限壓閥蓋住，用此小火狀態繼續燒5到7分鐘。
5、5到7分鐘后，粥就做好了，此時即可關掉火，等待高壓鍋內的溫度冷卻后，就可以打開鍋蓋，準備喝粥啦。如果趕時間，還可以用一只盆，里面放上水，把鍋小心端著放入盆內的冷水中冷卻，并且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻，等高壓鍋在澆水時發出往鍋內吸氣的聲音時，即可停止澆水，拿掉限壓閥的閥帽，打開鍋蓋即可。
二、注意事項
1、煮粥的量不能太多，一般在鍋的容量的2/3為宜。
2、在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
三、電高壓鍋煮豬肝雞蛋粥
1、原料：豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。
2、豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。
3、功效：補肝明目。
###其它資料參考###用電壓力鍋煮八寶粥的水米比例約在20:1.
八寶粥做法如下：
材料
主料：糯米150克，桃脯15克，蜜棗25克，糖蓮子25克，杏脯25克，冬瓜條25克，核桃仁25克，山楂糕25克，白糖，桂花醬各適量。
做法
1、將冬瓜條切丁。
2、將山楂糕切丁。
3、將糯米淘洗干凈。
【電壓力鍋能熬什么粥】4、將糯米及其他各料放入電壓力鍋中，按下煮粥按鈕，半個小時后熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。