包粽子的葉子是什么葉？？
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是箬葉和蘆葦葉 。
在南方用來包粽子的葉子是箬竹的葉子 ， 而在北方則大多用蘆葦的葉片，其余地區可能還會以其他的竹子葉片、芭蕉葉、荷葉等，但要說香氣滋味和耐煮程度還是箬葉和蘆葦葉比較好，所以現在一般大家都是選擇這兩種植物的葉子來做粽葉 。
相比其他植物的葉片，這兩種植物葉子的優點非常的明顯 ， 首先一個容易包裹粽子成三角形，其實就是耐煮，不會因為長時間的蒸煮爛掉，最后就是這些植物的葉子不僅清香怡人，而且還含有大量對人體有益的氨基酸等成分 。
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包粽子的葉子叫做箬葉 。
箬葉，又名遼葉、遼竹、簝竹、簝葉竹、眉竹、楣竹、粽巴葉 。用箬葉來包粽子 ， 不但帶有粽葉的清香，氣味芳香，聞上去有回歸大自然的感覺 ， 還能提供多酚類物質和鉀元素，蒸制時滲入米內 ， 有利于提高人體的抗熱機能 。
箬葉除了可以用來包粽子以外，還可用來加工制造箬竹酒、飼料、造紙及提取多糖等 。在農村里，這些粽葉都是天然生長的，具有無毒害、無污染的特點，并且年年可采，季季可收 。由于這種葉子終年常綠，葉形優美，生長健壯，現在在城里 ， 還成為了很受歡迎的室內綠化植物 。
粽子簡介
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國傳統節慶食物之一 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一 ， 傳播亦甚遠 。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
粽，即粽籺 ， 俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉包裹而成 ， 形狀多樣 ， 主要有尖角狀、四角狀等 。粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品 。南北叫法不同 ， 北方產黍，用黍米做粽，角狀，古時候在北方稱角黍 。由于各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味，從口味上分 ， 粽子有咸粽和甜粽兩大類 。
###其它資料參考###粽子葉是蘆葦制成植物的葉子 。
粽子葉是用來包粽子的葉子 。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成 ， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主 。
粽葉不僅能用于包粽子 ， 還用于包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用于編制斗笠、工藝品等 。
包粽子是端午節的一種傳統風俗，首先要準備好粽子葉，用在包粽子上就被稱為粽葉 。其次則是準備粽子里面的餡料，將餡料置于粽葉中，再用線包起來，粽子則包好了 。
正常的粽葉應該是黃綠色略顯陳舊 。包出的粽子有一種粽葉的香味而不是其他的怪味；如果煮完粽子之后 ， 水是淡黃色 ， 那說明這粽葉沒問題，否則，那粽子還是不要吃了 。
###其它資料參考###包粽子用的是什么葉子
端午節一到，就又是粽葉飄香時 。吃了這么多粽子，大家知道包粽子的葉子叫什么嗎？粽葉又是哪種植物的葉子呢？今天就讓吃網我來告訴你吧！包粽子的葉子，南北各有不同，大多是根據當地的植物就地取材 。下面就是棕葉的詳細介紹 。老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉 。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好 。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用 。上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱“徽州伏箬” 。一般來說，南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉，是植物箬竹的葉子，北方則是用蘆葦的葉子多一些 ?？催^棕葉的簡單介紹之后，大家是不是好奇為什么會用上面幾種葉子包粽子呢？其實了解了粽葉的要求之后，這個問題就很好回答了 。包粽子的葉子需要滿足以下三個特點 ， 第一是有清香味，第二要水煮后不破，第三是葉子面積大，這樣才好包粽子 。上面就是棕葉的相關知識 ， 看完之后應該能解答您包粽子的葉子叫什么 ， 粽葉是什么植物的疑問了吧？ 相關閱讀：各種粽子的做法，粽子包法大全 ， 粽子有趣的小知識......盡在中國吃網粽子的做法專題 。中國吃網溫馨提示：版權所有，轉載請注明出處聲明：此文章【】以及中國吃網餐飲百科所有刊載菜譜制作方法、文章、知識、數據僅供參考，使用前請自行核實 ， 由此所產生的風險均由您個人承擔 。中國吃網“餐飲百科”致力打造成為提供最優秀實用美食、菜譜食譜做法 ， 專業健康養生知識、生活竅門、食材介紹的專業生活服務平臺 。
包粽子的葉子叫什么啊
粽葉學名箬葉 ， （Indicalamus Leaf）,箬竹屬（l.NaKai）中的闊葉箬竹（l.latifolius）的葉片，主要分布于長江以南各省丘陵地區, 在我國南方一直用粽葉包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用 。生長在廣袤的叢山峻嶺中 ， 根系發達 ， 生命力強，不僅是一種很好的水土保護植被，而且還是一種取之不竭的財富，是山區百姓的“ 綠色銀行”，面積達20萬畝，產量達8000噸 。它含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份 ， 可提取天然香精香料和食品添加劑 ， 氣味芳香，聞上去有回歸大自然的感覺 。它不僅能用于包粽子，還用于包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用于編制器皿、做合飯盒和剪成各種形狀 。粽葉，天然生長 ， 無毒害 ， 無污染 ， 并且年年可采，季季可收，做為食品包裝 ， 具備無污染和使用的“一次性” 。因此 ， 被當今營養學家稱之為“天然綠色食品” 。
《本草綱目》中早就有記載，粽葉具有有清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫等功效 。近年來研究證明，箬竹葉多糖物具有抗癌效果 ?！吨兴幋笤~典》中也介紹粽葉有清熱止血、解毒消腫，治吐血、小便不利、喉痹、癰腫等功用 。
粽子，都可以用什么葉子包
包粽子葉子有
粽葉
包粽子的葉子在不同地區，有著地域差距因地而異，南方多用箬葉竹，或者葦葉包成三角形的，在中原地區包粽子的葉子多為槲葉，包出來呈長方體 。
箬葉竹
稈高1-3m，徑0.5-1cm ， 節間長10-15cm，幼時無毛或被小刺毛，節下被淡褐色毯毛狀毛環；籜鞘鮮時褐綠色，長10-12cm ， 背面中下部貼生棕色刺毛；籜耳發達，向兩側延伸，鐮刀形，遂毛多數褐色，波曲狀；籜舌截平形或微搭曲高1-2mm，邊緣具流蘇狀褐色毛；籜葉直立 ， 長三角形或長圓形 。頂端漸尖 ， 基部圓形 。葉片大 ， 長10-35cm，寬2-5m，背面具微毛 。
蘆葦葉
北方地區用的最多 。北方葦子葉葉子新鮮 ， 做出的粽子香，北方的人們可就地取材，價格便宜，缺點是葉子較窄，包起粽子來難度稍大 。
粽子做法
1. 把江米淘洗干凈要再前一天的晚上就用清水泡上，這樣第二天早上才能用
2. 把粽子葉放在開水中稍稍煮一下撈出來，別煮時間太長，要不粽子葉就爛了，撈出來以后放在清水中一會用，把馬蓮也用水稍稍煮一下，紅棗用溫水稍稍泡一下就可以
3. 把大概三個棕葉放再手里 ， 一個要壓著另外一個葉子的大概一半的樣子，這樣三個葉子的寬度也就足夠包粽子了
4、將葉子彎成漏斗的形狀放在手里，再里面先放上一顆棗，然后放一些泡好的江米 ， 再放幾顆棗，在放些米就可以了
5、將放好米的葉子下邊包上去 ， 捏?。?用馬蓮系上（馬蓮要系活扣呀，否則等你吃的時候就解不開扣了）
6. 好了 ， 一個粽子就包好了
7. 再下一步，就要煮粽子了，這可是一個很長的過程 ， 我一共煮了三個小時
8. 將包好的粽子整齊的碼到鍋里，放水沒過粽子 。
9. 將一個稍小一些的小屜放在碼好的粽子上，用一個小鋼盆里面放滿水，壓再屜上 ， 這樣粽子就不會再里面亂動了
10. 這一切都準備好以后就開火煮就行了，粽子煮開的時候一定要用小火，否則的話那個米特容易煮飛了
粽子為什么要用葉子包
相傳在戰國時期，江南一帶民間還沒有吃粽子的習慣，不過那個時候有一種飯的煮法是，用蘆葦的葉子與米放到瓦罐一起煮成飯，普通人家在熬制的時候放一些豆類，而那些達官貴人家更是講究放置一些臘肉之類，這樣的飯不僅是香氣襲人而且非常的可口，據說還有除暑解毒之能，很受江南一帶的百姓喜愛 。
傳說中每當蘆葦長出新葉的時候農歷立夏，家家戶戶都有熬制這樣飯的習慣，而楚地地處江南那年正好是立夏初臨，蘆葦剛長出新葉，楚國被秦國所滅，楚國三閭大夫屈原投汨羅江身亡，據說臨死前屈原咬了新的蘆葦葉子一口，不知道是不是，上蒼感念屈原的一番愛國憂民之心 ， 還是蘆葦本身的靈性，第二年當新的蘆葦葉子長出來的時候，那些蘆葦葉子上竟然有了一道深深的齒印 。
老弗姓感念上蒼的神奇，或許更加感念屈原的恩德，把屈原敬為上蒼派來的神，每當立夏降至，老百姓就把蘆葦與米飯丟進了江里，后來看到魚類爭食，改用蘆葦葉子包裹米飯，以后就發展成今天的粽子，時間就在農歷的立夏與五月初五之間，這段時間被稱為端五，后來就有了五月初五午時為端正午 ， 以后就是端午節了
粽子是用什么葉子包的？
包粽子 。很普遍的都是竹葉，但是在云南文山過年時 。用的是大粽子葉
包粽子的皮是什么植物的葉子？
每個地方不一樣 1. 箬葉，廣州人包粽子多用這種葉子，上海地區也是這樣 。2. 竹葉，汕頭地區包粽子多用這種，粽子有竹葉的清香味 。3. 蘆葦葉， 北方地區用的最多，因為上面二種植物北方比較少， 但是農村的蘆葦比較多 。
包粽子可以用哪些葉子
目前所知道的主要粽葉包括如下幾種（極度歡迎補充）：
1. 箬竹(Indocalamus tessellatus)葉
反正怎么看都是一樹的粽葉啦
禾本科箬竹屬植物 ， 同屬植物中應該有不少種可以充當粽葉這一角色的，但是禾本科植物的分類難度有些高 ， 很多時候只看葉子真的很難區分 。葉子是這樣的：做出來的粽子通常是這樣：
口味求吃貨點評……因為沒有吃過別的，而且不是吃貨，所以只能形容成有一種特殊的清香味……
2. 蘆葦（Phragmites australis）葉
這是蘆葦，在北方的應用也很廣泛
禾本科蘆葦屬植物，葉子比箬竹小一些 。葉子是這樣的：
3. 槲樹（Quercus dentata）葉
槲樹是大喬木，比之前的那些陽剛很多啊有木有
殼斗科植物槲樹有很大的葉子，雖然外形有些崎嶇，但是也是很好的材料呢 。
4. 荷葉（蓮Nelumbo nucifera的葉子）
【什么樹葉可以包粽子】 荷葉作為包裹食物的材料很常見，但是好像的確沒有見過荷葉粽子，只有文字記載 。不過，荷葉糯米雞 ， 真的不就是大粽子么？
5. 芭蕉（Musa basjoo）葉
6. 玉米（Zea mays）葉
7. 柊葉（Phrynium capitatum）
竹芋科的柊葉也是重要的粽葉類似物，廣東肇慶的裹蒸用的就是它 。是海芋科的，平時木有什么毒
8. 美人蕉（Canna indica）葉
在南方是常見的觀賞植物呢，北方好像見得就少了
美人蕉科的美人蕉，也有大葉子哦 。只是覺得好像有那么一些不結實 ， 尤其是在平行于葉脈的方向 。也沒有找到合適的成品圖，找到了再更新 。
9. 竹筍皮、竹筒……這個只是見過成品，所以不好定種，竹筍可能是禾本科竹亞科很多種大型竹子的筍……食用竹筍最常見最大的是毛竹（Phyllostachys e *** s）的筍，它們是長成這樣的：
10. 露兜樹（Pandanus utilis）葉
露兜樹長得很威武哦，至于它的氣生根嘛，我還是不發了，大家移步這里研究吧……
露兜樹科的露兜樹其實有很多種，不過它們都有長而結實的葉片，而且據說有特殊的香味呢喵 。
11. 椰子（Cocos nucifera）葉
椰子樹肯定大家都很熟悉 ， 但是用來包粽子，可能就有那么一點兒陌生了吧？
棕櫚科的椰子，30米高的落葉喬木，你顫抖了嗎？不過雖然椰子的葉子看上去很大一片，但是它是羽狀復葉，單片的葉子細長細長的 ， 一般都截成段使用 。
12. 砂仁（Amomum villosum）葉
看上去像是一片生姜 ， 但其實是砂仁哦~
千萬不要被自己的眼睛欺騙了 ， 姜科植物砂仁的葉子可不??，这样的一磋€贍苡?.5米到3米高，而單片葉子的寬度介于3 cm到7 cm之間，包尺寸小一些的粽子也是無壓力的 。
包粽子的粽葉是什么樹的葉子?。?
我國現在一般用蘆葦的葉子 。也有其他的葉子，常用的有艾葉、荷葉或者葦葉 。據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀 ， 稱“角黍”；東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽 。不僅中國，越南、泰國、朝鮮、墨西哥、哥斯達黎加等國家都有吃粽子的愛好 ， 說法就更多了：越南粽子有方、圓兩種 ， 用芭蕉葉包裹，哥斯達黎加的粽子也是用芭蕉葉包粽子的；朝鮮人叫粽子“車輪餅”，并把鮮嫩的艾葉煮后搗碎，摻加在米粉中，再做成車輪形狀；墨西哥人則把粽子稱為“達瑪爾”，用玉米葉子或香蕉葉子包成 。用不同的粽葉包出的粽子風味也不同，比如艾香與荷香就不一樣，粽子的口味自然也有差異了 。事實上，我國最早的粽子并不時用葉子包裹的 ， 而是“筒粽” 。據說公元前340年，楚國大夫屈原面臨亡國之痛，于五月五日投江 。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中 。以后 ， 為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是筒粽的由來 。后來改成用葉子包粽子是源于《初學記》的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫（屈原的官名） ， 對他說："你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西 。于是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍” 。世代相傳，逐漸發展為我國端午節食品 。一直到今天，每年五月初 ， 中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多 。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表 。吃粽子的風俗 ， 千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
粽子除了用葉子包還可以用什么包
粽子除了可以用綠葉還可以用麻竹葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、蘆葦葉、荷葉等包 。
用什么葉子包粽子最好 5分
裹棕用的粽葉通常有竹葉、葦葉、荷葉幾種，都具有較高的藥用價值:
竹葉有清熱除煩、通利小便的作用；
葦葉有清熱、生津、除煩的效能；
荷葉有止血、止瀉、解暑、清熱、助脾開胃的功用 。
因煮粽時間長，其粽葉內的有效成份可與粽餡內的某些成份融為一體，相得益彰，從而使粽子的補益作用大大增強 。
###其它資料參考###1、箬葉:包粽子用的最多的葉片就是箬葉，它在南方比較常見，在農村的菜園里或房前屋后，可以說到處都是 。箬葉是箬竹的葉片 ， 箬竹是禾本科的植物，它生長快，葉片又寬又大，而且產量高 。每年的端午節前，都會摘一些寬大的葉片用來包粽子 。其實，箬葉除了作為粽葉，它還有不少用途，比如制作斗笠或者作為襯墊茶簍 。
2、蘆葦葉:蘆葦葉也就是蘆葦的葉片，蘆葦也是禾本科的植物，它的葉片比箬葉要窄一些 。在我國北方大部分地區都有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗 。用新鮮的蘆葦葉包出來的粽子，特別清香軟儒 。
3、筍殼葉:筍殼葉也就是竹筍的葉片，也有一些地方用它來包粽子 ， 包扎起來非常結實，而且這種粽子有一股筍的味道，粽香醇厚 。
###其它資料參考###老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉 。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好 。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用 。上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱“徽州伏箬” 。一般來說，南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉 ， 是植物箬竹的葉子，北方則是用蘆葦的葉子多一些 。
包粽子的做法：
1、將黑糯米洗凈 。
2、將糯米洗凈 。
3、將臘肉洗凈，切丁備用 。
4、將棕葉和粽葉洗凈，棕葉過水焯焯備用 。
5、將黑糯米，糯米，花生，加少許鹽拌均 。
6、將粽葉卷成卷 。
7、裝入適量的糯米 ， 稍稍壓緊，放少許的臘肉粒裹好 。
8、用棕葉套好 。
9、依次包好 。
10、把包好的粽子用水沒過，用大火煮沸 ， 改小火煮2小時即可 。
###其它資料參考###北方包粽子一般用蘆葦葉 。細細長長的蘆葦葉是北方人包粽子的首??，又i庵腫源厥庀閆囊蹲影隼吹聶兆? ，同樣帶有這股特殊的清香 。
蘆葦葉不僅細長 ， 葉片也比較厚實，缺點就是葉片較窄，對包粽子的技巧要求較高 ?？梢栽诎兆又埃扔瞄_水煮一下蘆葦葉，這樣葉片就會變軟 ， 不容易斷裂 。
其他地方包粽子的葉子
箬竹葉是南方最常見、使用率最高的粽葉，同樣自帶香氣 。箬竹葉的葉片較寬大 ， 一般1-2片就可以包一個粽子，因此能包進很多餡料 ， 常被用來包鮮肉粽、雜糧粽等 。箬竹葉還有一項“天生優勢”，用箬竹葉包出的粽子 ， 可以在常溫下保存5-7天 。
###其它資料參考###包粽子的材料主要有粽葉、糯米、餡料和棉線等 。粽葉是制作粽子必不可少的材料之一，粽葉的品種繁多，一般多以蘆葦葉、箬葉制成 。粽葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分，不僅能包粽子，還用于包裝其他的食品及餐桌上的裝飾 。南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主 。
粽子是端午節必不可少的食物之一，沒有吃粽子的端午節都是沒有靈魂的 。為了增加過節的氣氛，通常喜歡自己在家包粽子，而粽葉是粽子不能少的材料 。好多人不知道粽葉是什么葉子，以為隨便什么葉子都可以 。挑選粽葉是有講究的，粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，氣味芳香，聞之如有回歸大自然的感覺 。
粽葉雖然品種繁多，如：桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等都可以用來包粽子 。但南方一般以箬葉為主，箬竹葉子寬大 ， 柔軟有韌性，包好的粽子還會帶著一絲絲的竹子的清香 。北方以蘆葦葉為主，因為北方竹子比較少，蘆葦相對比較多，而且葦子葉葉子新鮮，做出的粽子香 。
###其它資料參考###花葉蘆葦葉，當然可以用來包粽子 。包的粽子能吃 。蘆葦葉，適宜馬、牛大畜放牧 ?？蓵裰聘刹莺颓噘A 。青貯之后，牧草香味濃，花葉蘆葦，是多年生宿根草本植物，根部粗而多結，稈高1至3米，莖部粗壯近木質化，葉寬1至3.5厘米 ， 圓錐花序長10至40厘米，小穗通常含4至7個小花，花序形似毛帚，葉互生，排成兩列 ， 彎垂，具白色條紋，地上莖挺直，有間節，似竹 。
蘆葦根莖四布，有固堤之效；蘆葦能吸收水中的磷，可以抑制藍藻的生長 。大面積的蘆葦不僅可調節氣候，涵養水源，所形成的良好濕地生態環境，也為鳥類提供棲息、覓食、繁殖的家園 。葦的葉、莖、根狀莖都具有通氣組織 ， 有凈化污水的作用 。
蘆葦葉可以包粽子，不過在用之前要將蘆葦葉用開水煮一段時間，保證蘆葦葉干凈，而且會讓其變軟 ， 更容易包上 。蘆葦葉就是蘆葦的葉子 。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥 。我國民俗有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗 。
蘆葦生長于池沼、河岸、河溪邊多水地區，常形成葦塘 。在我國則廣布,其中以東北的遼河三角洲、松嫩平原、三江平原 ， 內蒙古的呼倫貝爾和錫林郭勒草原，新疆的博斯騰湖、伊犁河谷及塔城額敏河谷,華北平原的白洋淀等葦區，是大面積蘆葦集中的分布地區 。
一般北方區域 ， 包粽子容易用蘆葦葉，蘆葦 ， 是莊稼地里一種很常見的雜草，而且很難防除，不過確實包粽子的好東西，它的葉片比較細長，一般一片葉子不夠用，需要有好幾片放一塊才可以 。
###其它資料參考###老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉 ， 用在包粽子上就被稱為粽葉 。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好 。汕頭人包粽子多用竹葉 ， 粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用 。上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱“徽州伏箬” 。一般來說，南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉，是植物箬竹的葉子 ， 北方則是用蘆葦的葉子多一些 。
包粽子的做法：
1、將黑糯米洗凈 。
2、將糯米洗凈 。
3、將臘肉洗凈，切丁備用 。
4、將棕葉和粽葉洗凈，棕葉過水焯焯備用 。
5、將黑糯米，糯米 ， 花生，加少許鹽拌均 。
6、將粽葉卷成卷 。
7、裝入適量的糯米，稍稍壓緊，放少許的臘肉粒裹好 。
8、用棕葉套好 。
9、依次包好 。
10、把包好的粽子用水沒過，用大火煮沸，改小火煮2小時即可 。
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