買了的茶葉怎么保存 茶葉的保存方法？
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1、 用鐵罐保存；在鐵罐內部墊一層牛皮紙，在牛皮紙與鐵罐的隔層放入無色無味的干燥劑，茶葉容易吸收氣味，千萬別用樟腦丸等有氣味的干燥劑，然后用蓋子密封，放到干燥的地方即可 。
2、 用冰箱保存；要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細嫩的茶葉更要冷藏 。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西 。
3、 用陶瓷罐保存；陶制罐子適合短暫的存放茶葉，可以將經常沖泡的茶葉放進陶瓷罐中，喝茶時打開瓷罐蓋子即可 。陶瓷罐要放在避光、干燥、低溫處保存 ， 最好放在專門用來放置茶葉的冰箱中 。
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我國有六大茶類，以不同的加工工藝制成，綠茶，紅茶 ， 白茶，青茶，黃茶 ， 黑茶，不同的茶類也有不同的保存時間，
綠茶的保存時間和保存方法綠茶是采用不發酵的制茶工藝 ， 保存時間比較短，正常在一年半，超過這個時間，我們就不建議飲用了 。過了保存時間 ， 茶葉不建議喝 ， 但也不要扔掉，茶葉仍然可以發揮很多作用的 。
2）保存方法
綠茶最佳的保存方法：放在冰箱，最好單獨存放，不要放在有異味，或者雜味很多的冰箱里，因為茶葉有很強的吸附特性 。
紅茶的保存時間和保存方法：1） 保存時間
紅茶是采用全發酵的制茶工藝，保存時間建議2至3年都可以飲用的 ， 當然也有茶友把紅茶存放5－10年；因為紅茶是全發酵的 ， 不會因為存放時間長短而變得更好喝，它的口感，滋味是在制作完成就已經定下來了，不像普洱茶會隨著時間轉化而變得更好喝 。
2） 保存方法
紅茶正常存放在避光，干燥，無異味處就可以，單獨存放 ， 不要跟其它東西放在一起 。
白茶的保存時間和保存方法：1） 保存時間
白茶跟普洱茶一樣，可以長期存放，時間越長，口感越好 ， 而且像老銀針，老白茶藥效特別好，特別珍貴 。
2） 保存方法
白茶如果是家里自己收藏，買得少，直接放在干燥，避光，無異味處，單獨存放就可以；像茶葉店一般都是采用三層包裝，第一層內膜是鋁袋 ， 第二層透明食品級塑料袋 ， 第三層是用紙箱，這樣能長期保存 。
青茶的保存時間和保存方法：1） 保存時間
青茶是一個大的茶類，品種很多，保存時間上我們要針對不同的茶葉，有不同的保存時間 ；鐵觀音是半發酵的，正常保存時間建議一年半，但炭焙鐵觀音可以長期存放；武夷巖茶，鳳凰單叢正常保存時間也是2至3年，但也有存放幾十年的老巖茶或鳳凰單叢，這些老茶都是可以飲用 。
2） 保存方法
鐵觀音也是需要放在干燥，避光，無異味處 。武夷山巖茶 ， 鳳凰單叢，凍頂烏龍也是放在 ， 單獨存放 。
黃茶的保存時間和保存方法：1） 保存時間
黃茶跟綠茶很像，不過黃茶是輕微發酵，保存時間建議一年半 。
2） 保存方法
需要放在干燥，避光，無異味處，單獨存放 。
黑茶的保存時間和保存方法：1） 保存時間
黑茶是后發酵的 ， 可以長期存放 。
2） 保存方法
如果是家庭存放黑茶，只要放在干燥避光無異味處，單獨存放就可以；茶葉店需要獨立的地方，黑茶存放對環境的濕度，干燥度有很高的要求；像云南普洱茶，有分干倉和濕倉，干倉轉化慢 ， 濕倉轉化快 。
###其它資料參考###很多人都喜歡喝茶，因此都會在家里囤一些茶葉，那么茶葉應該怎么保存呢，下面我為大家介紹一下關于茶葉的保存方法啊 ， 歡迎大家閱讀 。
茶葉如何保存避免潮濕
當茶葉的含水量達到8.8%時 ， 就有可能發霉達到12%時，如果溫度又適宜，就會迅速滋生霉菌 ， 茶葉上會出現霉點 。因此，不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環境中 。
低溫避光
陽光和燈光都會對茶葉的'品質有所影響，越是高檔的綠茶、花茶，對光的敏感性就越強 。因此，不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近 。
分開放置
買回的茶葉用紙包好后 ， 要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處 。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起 ， 如樟腦丸、香皂、香水、香煙等 。
容器以錫盒瓷罐為佳
茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存 ， 其次是鐵盒、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉 。鐵盒尤其要注意置于陰涼處，避免陽光直射，這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹 ， 另一方面又可抑制鐵盒內茶葉變質的速度 。也可以用塑料袋裝茶葉，但要選擇厚實的食品包裝袋 。
###其它資料參考### 1）一般貯存法：家庭少量用茶，一般習慣用鐵制彩色茶聽、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等貯存 ， 其中以選用有雙層蓋的鐵色茶聽和長頸錫瓶為好 。用陶瓷盛器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜 。在用以上盛器裝茶葉時，首先應檢查一下容器是否密閉，而且應將
安溪鐵觀音等茶葉裝實裝滿，盡量減少容器內的空氣 。這種貯茶方法，雖簡單易行，使用起來也較方便，但只適用于短期貯存，一般為幾個月，因為它不能做到完全密閉 。
2）使用干燥劑貯存：使用干燥劑，可使茶葉的貯存時間延長到一年左右 。選用干燥劑的種類，可依茶類和取材方便而定 。貯存綠茶，可用塊狀未潮解的石灰；貯存紅茶和花茶，可用干燥的木炭；有條件者，也可用變色硅膠 。
用生石灰保存茶葉時 ， 可先將散裝茶用薄質牛皮紙包好（以幾兩到半斤成包） ， 捆牢，分層環列于干燥而無味完好的壇子或無銹無味的小口鐵筒四周，在壇和筒中間放一袋或數袋未風化的生石灰，上面再放茶葉數小包，然后用牛皮紙、棉花墊堵塞壇或筒口，再蓋緊蓋子，置于干燥處貯藏 。一般1-2個月換一次石灰，只要按時更換石灰，茶葉就不會吸潮變質 。木炭貯茶法，與生石灰法類似，不再贅述 。
變色硅膠干燥劑貯茶法，防潮效果更好 。其貯藏方法，與生石灰、木炭法類同，唯此法效果更好 ， 一般貯存半年后，茶葉仍然保持其新鮮度 。變色硅膠未吸潮前是藍色的，當干燥劑顆粒由藍色變成半透明粉紅色時，表示吸收的水分已達到飽和狀態，此時必須將其取出，放在微火上烘焙或放在陽光下曬，直到恢復原來的色時，便可繼續放入使用 。
3）冰箱貯存法：放入冰箱內低溫貯存，如溫度控制在5℃以下保存安溪鐵觀音等茶葉質量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風味不變 。如已為小的聽、罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，只要外套個干凈的塑料袋扎，可直接放入冰箱內貯存 。對于散裝茶，可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內 ， 裝滿裝實、蓋嚴，用膠布封口并蠟熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱貯存 。
4）用暖水瓶貯存法：保溫性能良好的暖水瓶、保溫瓶均可用來貯存茶葉，其效果良好 ， 一般可保持茶葉的色香味長達1年 。把散裝茶葉放入新的暖水瓶或保溫瓶內 ， 要裝實裝足 ， 盡量減少瓶內的空氣留存量，用軟木塞蓋緊，外涂白蠟封口 。
5）用食品袋貯存法：用兩個新而無味、無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用防潮紙包好后，裝入其中一只口袋內，輕輕擠壓 ， 盡量將袋內的空氣排出 ， 扎緊袋口然后將封口朝下，再裝進另一只塑料口袋內，排除空氣，扎緊袋口即可 。這種包裝單獨貯存，也能起到一定的保鮮效果 ， 如將其裝入干燥、無味、密閉的鐵筒內貯存，茶葉保鮮的效果及持續時間更長更好.
用一個紫砂瓦罐
，把茶葉用薄膜紙包好密封后，再蓋上瓦罐的蓋子 ， 這樣是比較密封的，很多茶莊都是用這種方法保存 。
用一個不銹鋼鐵罐，把茶葉裸露的倒入進去，最后改好蓋子，這樣就十分的密封，空氣無法進入，很好的保存到茶葉的營養 。
一般家庭如果茶葉只有幾盒，那么我們可以把盒子一起放入冰箱里面保存，這樣保存的茶葉，干燥、無異味 。當然也可以用一個防潮的薄膜紙包住再放入冰箱內 ?，F在已經有專門保存茶葉的冰箱了 。
最簡單的方法是，在超市購買一個大玻璃的茶葉罐，這種罐子的蓋子周圍有膠圈，完美的密封住內部茶葉不透氣 。方便，實用 。
有些農村保存茶葉的方法很特別，她們找來泡沫箱子，把箱子放入一大塊生石灰，石灰是塊狀的，沒化解的 。最后把茶葉分成小包小包的打包好扎緊，最后改好蓋子 。這樣存放茶葉，能保證茶葉不跑味 。
隨著科技的發展進步 ， 現在有不少的科技產品，比如防潮箱的誕生，也是可以保存上等茶葉，奶粉 ， 鏡頭 ， 蟲草，相機的 。體形有大有?。?外形多樣 。
###其它資料參考###新茶色、香、味俱全，但如果不妥善保存，茶葉會變得枯黃，漸漸失去清香味，嚴重的情況下還會產生異味影響口感；，要給買的茶葉找個好去處 。綠茶適合罐裝密封冷藏；紅茶需要置于密閉干燥容器內保存；烏龍茶則用鐵罐、錫罐等雙層蓋的茶葉罐常溫儲存即可；白茶則需要三層紙箱密封保存法；普洱茶則用棉簽紙 。--引自網絡
不同的茶葉類型有不同儲存方法，但是有一些基本原則大同小異 。所有的茶葉都要密封保存，不能沾上任何水分，要盡量排除容器內空氣，空氣當中依然有部分水分，長時間接觸會加快茶葉化學成分的分解，主要的保存思路也是隔絕空氣，防止受潮 ， 比較名貴的茶葉可以沖入惰性氣體，排除空氣中水分 。另外要避光保存，茶葉不能太陽光直射 。
保存茶葉的容器要有良好的密閉性 。最好是金屬容器，錫材料或者鐵材料制成的管子較為合適，在茶葉外層先用鋁箔紙包起來，然后放置金屬容器中 。溫度儲存的重要因素，一般情況下0—5攝氏度最為適宜，但是不同茶葉類型儲存溫度有所區別，需要不同情況不同應對 。
不同類型的茶葉不同放在同一個容器中 。一些茶葉有很強的吸附性，不同茶葉放在一起會出現串味的情況，茶葉失去了原有的香氣和味道，影響茶葉的品質，茶葉要單獨放在容器中 。
###其它資料參考###茶葉儲存有這幾種方法：
1、陶瓷罐
茶葉可以放在陶瓷罐中儲存，先準備好一個干凈的陶瓷罐，之后將袋裝生石灰鋪設在陶瓷罐中 ， 再放入茶葉，并將陶瓷罐密封好，置于陰涼干燥處保存即可 。
2、真空包裝袋
茶葉可以放在真空包裝袋中儲存，先將家用的真空包裝袋準備好，接著將茶葉放入真空包裝袋中保存，抽干袋中的空氣，讓茶葉處于真空環境下，最后將包裝好的茶葉避光保存 。
3、牛皮袋
茶葉可以放在牛皮袋中儲存，先準備好一個密封性能良好的牛皮袋，然后將茶葉裝入牛皮袋中并密封好，接著將包裝好的茶葉放入冰箱中冷藏，給茶葉保鮮 。
貯茶最須防的是異味和霉變
茶葉很干燥，吸附性也比較強，很容易吸收周圍環境中的味道，如果存放環境異味較大 ， 那么很影響茶葉的飲用品質，所以儲存環境一定不能有異味 。
家里的冰箱如果什么咸菜剩菜的都往里放，這樣的情況下儲放茶葉的話，很容易串味，影響茶葉的香氣和口感 。所以如果有需要的話，可以買一個專用茶葉儲存冰箱，這樣會避免上述問題 。
###其它資料參考###茶葉是很常見的飲品之一，那你知道茶葉應該如何保存嗎?下面為您精心推薦了茶葉保存方法 ， 希望對您有所幫助 。
茶葉保存方法1、家庭短期內(幾個月)貯存少量茶葉 ， 可使用茶葉、錫瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器 ， 最好使用長頸錫瓶或雙層蓋的鐵制茶聽 。裝茶葉時要裝實裝滿，避免進入空氣 。
2、將茶葉用薄牛紙所好，捆緊 ， 分層裝入干燥無味的、完整無破損的壇子或無銹、無異味的鐵桶內，在茶葉的包與包之間放上一袋或幾袋沒經過風化的 ， 石灰，上面再放上一層茶葉包 ， 并將桶蓋蓋好 。如果用壇子貯存，要把壇用牛皮紙塞塞好，上面蓋上些草或棉花，放置于干燥處，壇內的生石灰要隔1～2月換一次 。還可把硅膠干燥劑直接放入盛茶葉的容器內，但當干劑的顆粒由藍色變成半透明的粉紅色時 ， 可將其取出放在陽光下直曬或用火烘烤，到恢復到原來的顏色，便可再次使用 。
3、使用保溫性能較好的熱水瓶裝茶葉 ， 瓶口用木塞塞緊再封上白蠟，用膠布裹上 ， 也呆使茶葉貯存較長時間 。
4、用紙包好一包生石灰，放在瓶底，把茶葉放在石灰上面，將蓋章緊，茶葉就不會發毒，也不會失去香味 。
5、不可接觸香料、油漆或樟腦等，以免使茶葉發生異味 。
6、如茶葉已發霉可放在鍋里干炒幾分鐘 ， 就能復原 。但必須照上述方法收藏，才不致再發霉 。生霉，不可曬，放在鍋中干焙10分鐘左右可復原，鍋要干凈，火不宜太大 。
7、溫度升高，會使化學反應的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解 ， 使茶葉的營養價值降低 。所以，茶葉要低溫保存 。放入冰箱內保存 ， 溫度在0～10℃之間最佳不能與香皂同放，也不能與糖放在一起 。
8、要干燥、潔凈、避光、低溫、少氧忌水分含量高、接觸異味、光線照射、高溫環境、暴露空間 。
茶葉保存禁忌忌濕潤
綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質，因此具有很強的吸濕還潮性 。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生霉斑，進而酸化變質 。
忌陽光
陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化 ， 能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素 。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞 。
忌氧氣
綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化后的綠茶茶葉會使湯色變紅、變深，使營養價值大大降低 。
忌高溫
綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃ 。溫度過高會使茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低 。高溫會加速綠茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化，鮮綠色會變成暗褐色 。茶多酚等物質在高溫下自動氧化作用也會加劇 。
忌異味
綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物 。這類物質生性活潑、極不穩定，能夠廣吸異味 。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法祛除 。
茶葉保存注意事項【茶葉店的茶葉怎么保存】1. 高山茶、 烏龍茶、包種茶、 龍井茶、碧螺春、白針銀毫、東方美人、 綠茶類......等輕焙火 。挑密封度好的 茶葉罐、 鋁箔袋、脫氧真空包裝，可以選擇pc塑膠真空罐、馬口鐵罐、不銹鋼、錫材質制的茶葉罐，避免陽光直射、效果較佳 ， 可防潮、避免茶葉變質走味 。一般輕焙火、香氣重的茶葉因還有輕微水份會產生發酵，建議盡速泡完，短時間喝不完，可將茶葉密封，存放於冰箱中冷藏低溫保鮮貯藏 。
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