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生地黃 生地

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生地的價格多少錢一斤
生地作為常見的中藥材，一般價格差異不會太大，價格趨勢會比較穩定，一般價格在7-9元一斤，偶爾會根據產地、銷量等有所調整 。以上價格僅供參考，具體以當地市場價格為準 。
小編溫馨提醒：生地特別適合秋冬季節，天氣干燥，平時可以用生地泡水喝，不僅能夠清熱解毒，而且還能夠消除陰虛內熱，特別適合很容易上火的人群，而且泡水也很方便哦 。
生地和熟地的區別
生地和熟地都是日常生活中非常常見的藥材 。因為它們的名字很相似，不了解的人很容易把它們當做是同一種藥材來食用 。實際上，生地和熟地的區別可大了，用錯了對身體很不好 。那么，怎樣區分生地和熟地呢？下面就讓我來詳細為你解答 。
主要區別：1.形狀不同從外表形狀上來看，生地的外表多為橢圓形或者不規則塊狀 。一般情況下是中間大，兩頭小 。外表堅硬，不容易被折斷 。顏色呈灰棕色或黑棕色 。熟地是加工后的生地，一般是片狀或者小塊狀的，一般為烏黑色 。2.功效作用不同生地主要用于清熱解毒和止血，也可以用于治療高血壓和神經衰弱等疾病 。熟地主要的功效是補血，可以治療貧血 。熟地還可以用來治療月經不調、失眠、心悸等癥狀 。3.性質不同生地性寒，熟地因為已經經過了加工，它的性質由寒性變為溫性 。溫馨提示：生地和熟地雖然是同一種中藥的不同狀態，但是卻不能夠互相替代，因為它們的功效是完全不一樣的 。生地炒熟之后也不可以代替熟地，因為熟地主要是通過酒和陳皮反復蒸曬而成的，不是簡單地炒熟就可以的了 。經過以上的講解，相信大家都能夠區分生地和熟地了，一定要記得合理使用 。
【生地黃 生地】生地湯
南方人尤其是廣東人很喜歡煲老火靚湯，還很喜歡在湯里面放藥材 。生地清熱涼血，因此，經常被用來煲湯 。生地湯是一種美味有健康的補湯，很多人都喜歡喝 。生地湯的制作方法十分簡單，煮法也有很多 。如果喝膩了常見的雞湯、鴨湯，不妨試試煮營養又美味的生地湯 。
生地排骨湯：
1.取排骨半斤或者一斤、蓮藕半斤、生地一兩、紅棗適量 。
2.把以上所有的材料洗凈之后，在一起放入鍋中煮，并加入適量的水 。先大火煮至沸騰，然后再轉文火熬一個小時，再加入適量的油和鹽即可食用 。
生地熟地筒骨湯：
1.準備筒骨一兩根、生地和熟地各四十克、花生30克 。
2.再鍋中加入適量的水和姜片、料酒，水燒開之后再加入筒骨 。
3.筒骨血漬去掉之后就可以撈起來 。
4.隨后再取適量的清水，放入筒骨、生地、熟地和花生 。
5.先大火煮至沸騰，然后轉文火熬一個小時即可食用 。
溫馨提示：
生地熟地筒骨湯的賣相雖然不是特別好，看起來黑乎乎的，但它的味道非常好 。這款湯還很適合熬夜人士 。
以上便是生地湯最常見的兩種做法，做法都很簡單，即使是廚房新手也不用怕 。趕緊試試吧！
生地熟地
我們都知道，生地是玄參科植物地黃的塊根的干燥品，而熟地則是經過炮制鮮地黃而成 。兩者一同服用，有著清涼生津，涼血補血，滋陰益髓的功效 。今天小編就給大家介紹幾款有關生地熟地的菜肴 。
1、生地熟地雞湯
首先準備生地熟地各25克，當歸10克，雞肉500克，紅棗枸杞適量 。將雞肉剁塊后，用沸水焯去血水，撈起待用 。生地熟地，當歸，紅棗枸杞泡水洗凈，生熟地切片，紅棗去核 。將所有材料倒入砂鍋中，加入適量姜片，清水，料酒，大火煮開，改用文火慢煮2小時，再加適量鹽即可 。

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