【西紅柿雞蛋湯怎么煮 雞蛋湯怎么煮】1、主料：雞蛋50g 。輔料：大料適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，味精適量，香油適量，食用油適量 。
2、蔥切段，切一片姜，兩瓣大料放入水中煮，調一小碗芡粉 。
3、趁水沒開倒入調好的芡粉并攪拌 。
4、雞蛋攪碎，水開后倒入打碎的雞蛋 。
5、用醋，香油，鹽，味精調一點汁倒入鍋內出鍋即可 。
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