螺螄粉是有沒有螺螄 螺螄粉有沒有螺螄肉

1、螺螄粉沒有螺螄 。
2、柳州螺螄粉 , 名字里寫著“螺螄” , 實際上你一粒螺螄都吃不到 。螺螄粉湯底的制法是 , 用青螺與豬筒骨 , 加上香料同煮 。吃粉時 , 只用原湯 , 筒骨和螺螄并不放入碗中 。有螺味而不見螺 , 才是正宗柳州螺螄粉 。
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