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香蕉可以怎么做著吃 香蕉怎么做著吃好吃

生活百科

1、炸香蕉
材料：香蕉蘋果 ， 面包粉 ， 雞蛋液(所有適當) 。
做法：將香蕉蘋果去皮 ， 切片 。
將切完的香蕉蘋果沾上雞蛋液 。
將沾上雞蛋液的香蕉蘋果沾上面包粉 。
隨后放進鍋中炸至金黃色就可以 。
2、拔絲香蕉
材料：香蕉蘋果2根 ， 白砂糖150g ， 食用油1000g(實耗80g) ， 水淀粉300g ， 吉士粉20g ， 小麥面粉20g ， 生雞蛋1枚 ， 熟芝麻5g 。
做法：香蕉蘋果削皮 ， 打花刀成2公分尺寸的塊 。
生雞蛋打進碗內 ， 添加水淀粉、小麥面粉、吉士粉、小量水攪拌成稠糊狀備用 。
鍋內給油 ， 燒至5成熱 ， 將香蕉蘋果沾勻蛋糊 ， 下油鍋炸至顏色金黃色撈起來 。
另出鍋 ， 加少量食用油 ， 放進白砂糖 ， 用文火熬至糖徹底溶化 ， 期內要用力勺持續的攪鍋內的糖使之遇熱勻稱一致 。
【香蕉可以怎么做著吃 香蕉怎么做著吃好吃】炒糖色至橙黃色出絲時 ， 倒進炸好的香蕉蘋果 ， 撒上白芝麻翻勻迅速起鍋擺盤 ， 攜帶涼水沾涮食 。

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