1、木耳提前用冷水泡發 。
2、豆腐、胡蘿卜洗干凈，切成條 。
3、木耳泡發后撕成小朵 。
4、用鹽、醬油、生抽、白糖、料酒、適量水調成碗汁 。
5、起油鍋，蔥姜入鍋煸香后豆腐入鍋 。
6、倒入碗汁，大火燒開 。
7、木耳入鍋燒開鍋，改文火慢燒 。
【豆腐燉木耳的做法 家常木耳燉豆腐】8、2分鐘后將胡蘿卜入鍋同燒，燒至食材入味即可關火，盛出享用 。
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