1、食材：海蠣300g、青蒜苗100g、雞蛋2個、食鹽3g、地瓜粉35g、蒜蓉辣醬15g、椒鹽5g、食用油5g 。
2、海蠣清洗干凈，瀝干 。
3、青蒜苗清洗干凈，去根切碎 。
4、雞蛋打散，加入海蠣和食鹽，攪拌均勻 。
5、加入青蒜苗和地瓜粉，攪拌均勻 。
6、加入椒鹽，攪拌均勻 。
7、鍋內刷上食用油，加熱，放入餅胚，煎至兩面金黃 。
【海蠣餅的做法竅門 椒香海蠣餅怎么做】8、盛出，擠上蒜蓉辣醬 。
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