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美味好吃的香爆小丁魚的做法 美味好吃的香爆小丁魚的做法與步驟

生活百科

1、材料：干小丁魚150克 ， 蒜米、小米辣剁椒適量 ， 1勺生抽 。
2、把干小丁魚放置水里泡10分鐘左右 。
3、小米辣蓉、蒜米準備好 。
【美味好吃的香爆小丁魚的做法 美味好吃的香爆小丁魚的做法與步驟】4、開火下豬油 ， 油量要多點 。
5、把小丁魚瀝干水份 ， 然后把丁魚均勻地撒在鍋里用小火炸煎 。
6、炸2分鐘左右 ， 把魚翻轉 ， 再煎1分鐘左右 ， 然后撒蒜米進去 。
7、加1勺小米辣蓉、1勺生抽 。
8、翻炒均勻 ， 蓋上蓋子小火焗2分鐘左右 。
9、打開蓋子下幾粒味精翻炒一下 ， 熄火 ， 香噴噴的爆小丁魚就做好了 。

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