1、食材：羊肉150克、素雞250克、食用油40毫升、食鹽2克、開水800毫升、生抽15毫升、蠔油10毫升 。
2、鍋中加入40毫升的食用油，燒至6成熱，加入切好的素雞 。
3、加入2克食鹽煸炒 。
4、再往鍋中加入800毫升的開水 。
5、倒入燒好的羊肉 。
6、加入15毫升的生抽 。
7、蓋上鍋蓋改小火，慢燉20分鐘 。
8、加入10毫升的蠔油 。
【素雞燒羊肉怎么做 素雞燒羊肉怎么做才好吃】9、大火一分鐘收汁，出鍋裝盤即可 。
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