【電餅鐺怎樣做饃 電餅鐺烤饃片怎樣做】
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1、饅頭2個、雞蛋一個、饅頭三個、雞蛋、花生油適量、鹽適量、孜然粉適量，辣椒粉適量 。
2、饅頭切片，不要太厚，太厚不入味 。（饅頭選用用剩的或在冰箱冷凍半小時的新饅頭 ， 做出的饃干有型）
3、雞蛋打入碗中，放入適量的鹽 。打散后，備用 。
4、把饃片放入蛋液中，用筷子翻動饃干 ， 使饃干的兩面360全方位都沾上蛋液，充分混合均勻 。這樣做出來才好吃 。
5、然后在電餅鐺上撒上花生油 ， 等待電餅鐺中的花生油熱后，放入沾有蛋液的饃片，蓋上電餅鐺 。
6、等聞到有雞蛋的香味說明另一面已經炸好了 ， 用木鏟子和筷子一起翻向另一面繼續煎炸 。做好后，根據自己喜好加入孜然粉辣椒粉調味 。
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