怎樣清洗平菇最干凈竅門怎樣清洗平菇最干凈 _生活百科

1、先把平菇掰成小朵，放在水盆里，在水盆中接滿水。
【怎樣清洗平菇最干凈竅門怎樣清洗平菇最干凈】2、這時平菇都浮到水面上來了，用雙手把它們都按進水里，浸泡10秒鐘。
3、用手在水果順時旋轉幾圈，再往反方向旋轉幾圈。
4、附著在平菇上的雜質都被水流帶出來了，沉到盆底了。
5、最后再用清水沖洗一遍，平菇就洗干凈了！平菇表面很光滑，一般不會附著臟東西，而它的背面就像扇葉，里面很容易附著雜質。當把平菇浸透在水里時，它的扇葉就會慢慢張開，雜質就會脫離平菇。當再用力攪動水時，水里就會產生一個旋渦，這個旋渦產生了一個向下的吸力，在這個吸力的作用下，附著在平菇上的雜質就會被吸出來。之所擬順時針旋轉后還要逆時針旋轉，就是為了更徹底地清除平菇上的雜質！