豆角的吃法與做法豆角的吃法 _吃法

文章插圖
1、首先我們準備食材；茄子，豆角，大蒜，鹽，白糖，干辣椒，麻油，生抽，辣椒醬，料酒，水淀粉食材準備好了以后就是教大家做法了。
2、先把茄子切條，豆角切成段，干辣椒切節，蒜子切成蒜米。
3、鍋中放油，燒到八成熟時，將茄子放在鍋里炸，等茄子變軟后，撈出控油，然后放進去豆角炸一下。
【豆角的吃法與做法豆角的吃法】4、鍋中留底油，下入蒜子、干辣椒煸炒，有香味時加入辣椒醬翻炒均勻，將豆角放在一起炒再淋入適量料酒調味。