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1、多食水果防干燥
秋分時節天氣干燥，要多吃水果 。水果中以梨、甘蔗為首?。?其次，像荸薺、香蕉等也是良好的潤燥之物 。
生梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于冬春季節發熱和有內熱的病人食用 ， 尤其是對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結癥較為適宜 。但是因為梨性寒冷，對于那些脾胃虛寒、消化不良和產后血虛的人，不可多食 。
2、甘蔗具有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分 。作為清涼的補劑，對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥，有一定的療效 。但是由于甘蔗性寒，對于脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。此外，適于秋冬季節吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等 。
秋分養生以多吃“辛酸”果蔬為主 ， 但也不可吃得太飽，以免造成腸胃積滯 。需要注意的是 ， 秋分后寒涼氣氛日漸濃郁，如果脾胃不好、經常腹瀉的人，水果吃多了還容易誘發或加重病情 。
3、白色蔬菜養陰生津
秋分養生要多吃白色食物 。白色蔬菜可養陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山藥等 。夏天津液損耗嚴重，入秋后，要多吃些養陰生津的蔬菜 。而白色蔬菜一般津液比較濃 。
因白色食物與肺部對應，與肺同系統的器官有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等，為了防范秋燥對人體的影響，飲食方面應以“滋陰潤燥”為原則，以防秋燥傷陰 。所以平日容易感冒 ， 或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，平時腸胃脆弱但又容易胖的人，以及膚色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿卜、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍、銀耳等等 。
4、多喝湯滋潤肺腑
經過一整個夏日高溫“煎熬”，終于迎來了秋高氣爽的秋季了 。所謂“秋無病三分虛”，秋季干燥氣候容易使人的水分蒸發加快，從而使人有不同程度“干燥感” ， 中醫認為燥易傷肺，津虧液少 。因此 ， 秋天適當喝些保健湯水既滋陰潤肺又可及時補充水分 。下面為您介紹秋季適合用來煲湯的食物 。
5、土豆富含膳食纖維等營養素，吃后可刺激腸道蠕動，能緩解便秘 。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯 。最常見的就是西餐中的紅菜湯 ， 也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃 。此外，土豆牛肉湯也是最經典的搭配之一，其鮮味十足 ， 還能健脾養胃 。
6、山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力、益心安神等保健作用 。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養加倍 ， 還有利于肉湯中營養素的吸收 。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等 。
7、早晨喝粥最養胃
腸胃在經歷了一個夏天的“冷飲轟炸”后，脾胃功能就會減弱 ， 再加上秋天多風、氣候干燥，稍不注意就會被感冒發燒盯上，這時應該選擇一些容易消化的滋補食物，讓身體機能能夠順利適應從夏熱至秋涼的過程，粥就具備了這個功能 。每天早上空腹胃虛，喝上一大碗熱粥 ， 不但讓腸胃得到滋養，減少消化系統的負擔 ， 還能補充營養，為一天的工作養精蓄銳 。
秋季氣候干燥，人們容易出現口干舌燥、干咳無痰等燥熱現象 。適當喝粥，則能和胃健脾，潤肺生津，養陰清燥 。在煮粥時 ， 加入梨、蘿卜、芝麻等藥食俱佳的食物，更具有益肺潤燥的功效 。中老年人早上可以喝點雜糧粥，能提神養氣；養胃的話，山藥粥最好 。晚上喝點甜粥能鎮靜安神，如百合粥；黑豆粥補腎效果最佳 。
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