文章插圖
1、牛板肚買回來，先泡水泡10分鐘，然后仔細的洗干凈
2、丟入湯鍋中，水漫過牛板肚，放入花椒，老抽，辣椒籽、八角 。大火煮開，然后轉小火煮半個小時
【牛肚面的做法和配料竅門 牛肚面的做法】3、牛板肚主道筷子能輕易插進去就好了，不能煮太爛 。牛板肚還是有點較勁比較好
4、湯鍋煮面，水開了后，放入面條，煮大概2分鐘撈起 。
5、牛板肚切成絲，粗細大小自己喜好 。炒鍋放油，油燒到六成熟，放入干辣椒，加入牛肚絲 。爆炒 。
6、撈起牛肚絲，放在面條上 ， 搞定！
相關經驗推薦
- 簡單涼拌秋葵的做法 涼拌秋葵這樣做簡單又好吃
- 嫩姜泡醋做法 嫩姜泡醋家常做法
- 羊肉炒芹菜的家常做法 這樣做最簡單
- 烤茄子蒜蓉醬的做法 蒜蓉醬烤茄子如何做
- 水晶泥的做法 水晶泥怎么做
- 松茸燉排骨的做法 松茸燉排骨如何做
- 雞蛋炒豆腐經典做法 雞蛋炒豆腐如何做
- 水煮魚片的家常做法步驟 水煮魚片如何做
- 涼拌空心菜的做法 涼拌空心菜如何做
- 皮蛋粥家常做法 做皮蛋粥的步驟