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夏天時(shí)經(jīng)常會(huì)看到一些人在喝冬瓜茶磚,問他們?cè)谀睦镔?gòu)買的,卻被告知是自己做的 。聽了以后就特別心動(dòng) , 自己也想給家人制作一些 。后來和附近的一個(gè)朋友學(xué)習(xí)了幾次 , 現(xiàn)在我也能做出正宗的冬瓜茶磚了 。一會(huì)我就把具體方法寫出來,讓大家看看冬瓜茶磚怎么煮,同時(shí)也為大家說說冬瓜茶磚怎么用 。
【冬瓜茶磚怎么煮 冬瓜茶磚怎么用】

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冬瓜茶磚怎么煮冬瓜茶磚怎么用冬瓜茶需要的材料
大家在家里煮制冬瓜茶時(shí),需要準(zhǔn)備兩千克新鮮冬瓜和一百五十克冰糖以及一百克紅糖 。
冬瓜茶磚的具體煮法
1、把準(zhǔn)備好的冬瓜用清水洗一下,然后切成小丁備用,這里要記得冬瓜的皮和籽都不要去掉 。
2、把切好的冬瓜丁放在盆中加入紅糖進(jìn)行腌制,腌制時(shí)間應(yīng)該在十五到二十分鐘之間 。
3、把腌好的冬瓜倒入到無油的鍋中開始加熱,等燒開以后再調(diào)成小火放入冰糖慢慢的熬制 , 等鍋中的糖全部化開變得粘稠,就要開始不斷的攪拌 。
4、等鍋中的冬瓜全部變得透明再熬一段時(shí)間,讓里面的冬瓜與糖全部融在一起,這時(shí)可以關(guān)火,然后讓它降溫進(jìn)行過濾 。
5、得到的液體放在模具中存入冰箱,冷藏二十小時(shí)以后自己煮制的茶磚就做好了 。
冬瓜茶磚怎么用
大家想食用冬瓜茶磚時(shí)可以取下一小塊,放在杯子里,加入沸水進(jìn)行沖泡,等冬瓜茶磚化開,調(diào)勻以后就能飲用了 。
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