文章插圖
【豆沙月餅 制作的步驟是什么】
文章插圖
1、糖漿里加油和枧水拌勻，篩入面粉，攪拌均勻，揉成團，裝入保鮮袋里靜置2小時
2、分出12個約20g左右的小團，紅豆沙和綠豆沙分別分成40g一個的團，拿一塊餅皮用手壓扁 。
3、包入餡兒，放在虎口處用大拇指和食指馬滿往上推，包好 ， 滾圓 ， 模具里撒少許薄面 ， 放入，壓實，直接放在鋪好錫紙的烤盤上 。
4、烤箱預熱200度，月餅表面噴水 ， 烤8分鐘，取出，稍涼后涂蛋液，烤箱調(diào)至170度，繼續(xù)烤約15分鐘至表面上色即可 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 大龍蝦的做法與殺法 如何制作大龍蝦
- 牛排都有幾分熟 牛排制作方法介紹
- 蝦頭怎樣處理才能吃呢 有什么制作的步驟
- 流心月餅的做法及配方 流心月餅怎么做
- 家常燉牛肉的制作方法 家常燉牛肉的制作方法是什么
- 蒜蓉簡單又好吃的制作方法 顏值味道都在線
- 怎樣制作西紅柿醬 怎樣熬西紅柿醬
- 芝麻月餅的做法大全 制作的步驟是什么
- 豆豉鯪魚油麥菜 它是怎么制作的
- 月餅的制作過程 月餅的制作過程是什么