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【真空粽子一年了還能吃嗎 過(guò)了半年的真空粽子能吃嗎】1、不建議再吃了 。真空包裝的粽子在室溫下的最長(zhǎng)保質(zhì)期只有6-9個(gè)月 。因此，如果儲(chǔ)存一年，它們很可能滋生細(xì)菌和霉菌 ， 導(dǎo)致變質(zhì) 。此時(shí)，它不僅味道不好，而且對(duì)人類健康有不利影響 。因此 ， 為了人類健康，一般不建議繼續(xù)食用 。
2、真空包裝又稱減壓包裝，是將包裝容器中的所有空氣抽取并密封，以保持袋中的高度減壓 。缺乏空氣的效果相當(dāng)于低氧，使微生物沒有生存條件，從而達(dá)到水果新鮮無(wú)病無(wú)腐的目的 。
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