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龍?zhí)ь^吃餃子還是面條好吃 龍?zhí)ь^吃餃子還是面條

生活百科吃餃子

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1、龍?zhí)ь^餃子和面條都會吃 。
2、餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍?zhí)ь^這天吃餃子稱之為“食龍耳” 。“舒服不如倒著，好吃不如餃子”，在“龍?zhí)ь^”這天 ， 講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財(cái)”，寄語新年財(cái)源滾滾之意 。
3、北方人喜歡在二月二吃碗“龍須面”討個(gè)好彩頭 。龍須面由山東抻面演變而來，因抻出的面細(xì)如發(fā)絲，下滾水如銀龍入海，故而得名 。相傳明代御膳房里有位廚師，在立春當(dāng)日，做了一種細(xì)如發(fā)絲的面條，宛如龍須，皇帝胃口大開，龍顏大悅，贊不絕口 。從此，這種炸制的細(xì)點(diǎn)便成了一種非常時(shí)尚的點(diǎn)心 。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意 。

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