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花茶常用的原料是哪些呢？花茶常用的原料挺多的哦，下面讓小編給您總結(jié)一下吧 。
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花茶 花茶，又名窨花茶、熏花茶、香片茶等 。茶葉是一種疏松多孔結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，這些孔隙與外界相通，具有極強(qiáng)的吸附性 。當(dāng)毛茶與香花混合，過(guò)一段時(shí)間后，毛茶就具有濃厚的香氣 ， 屬于再加工茶類 。茶葉吸收了花香，飲之既有茶味又有花的芬芳，是我國(guó)北方非常適銷的一種再加工茶類 。有茉莉烘青、珠蘭大方、桂花綠茶、玫瑰紅茶等品類 。
花茶常用的原料 花茶常用原料一般采有綠茶的茶胚，少量的有紅茶和烏龍茶，再與鮮花窨制而成的一種復(fù)合茶，由于窨花的次數(shù)不同和鮮花種類不同，花茶的香氣高低和香氣特點(diǎn)都不一樣，其中以茉莉花茶的香氣最為濃郁，是國(guó)花茶中的主要產(chǎn)品 。花茶是我國(guó)特有的香型茶，花茶既具有茶葉的爽口濃醇之味，又兼具鮮花的純情馥郁之氣，有引花香，益茶味之說(shuō) 。一般根據(jù)其所用的香花品種不同，劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大，每種亞類又根據(jù)其加工原毛茶坯的產(chǎn)地、質(zhì)量與制作工藝的精細(xì)程度劃分出若干等級(jí)，有特級(jí)、一、二、三、四、五級(jí)等六至七個(gè)等級(jí) 。
【花茶常用原料】 茉莉花茶常用原料，茉莉花茶兼有綠茶和茉莉花的香味 ， 制作時(shí)將采摘來(lái)的大批含苞欲放的鮮花，堆放于清潔場(chǎng)所，入晚待花半開呈虎爪形，吐香正濃時(shí) ， 將其摻入綠茶中窨制，待鮮花萎縮時(shí)除去花朵 ， 烘干茶胚，再用鮮花復(fù)窨，如此再三而成 。蘇州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、產(chǎn)花季節(jié)的不同而有濃淡 ， 其香氣依花期有別，頭花所窨者香氣較淡，優(yōu)花窨者香氣最濃 。蘇州茉莉花茶主要茶胚為烘青，也有殺茶、尖茶、大方，特高者還有以龍井、碧螺春、毛峰窨制的高級(jí)花茶 。與同類花茶相比屬清香類型，香氣清芬鮮靈 ， 茶味醇和含香，湯色黃綠澄明 。
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