【孜然雞胸肉 孜然雞胸肉簡述】
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1、先來調(diào)一個拌料：白芝麻、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、燒烤料、鹽 。
2、雞胸肉洗凈切成長條狀 ， 加入蔥姜、2勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、適量黑胡椒，抓勻后腌制15分鐘 。
3、不粘鍋刷油，放入腌制好的雞胸肉煎至兩面金黃，發(fā)焦的感覺 。
4、然后把之前拌好的料撒進去，翻炒均勻讓每根雞胸肉包裹好拌料，即可出鍋 。
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