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【生菜怎么看新鮮 如何判斷生菜是否新鮮】1、通常新鮮的生菜是脆的、富有生機 ， 而且葉片顏色為綠色、淡綠色、嫩綠色三種，如果生菜葉片已經軟了，而且葉片顏色不均勻，伴有墨綠、深綠色的凍傷痕跡，就說明它可能已經壞了 。
2、有的生菜放入冰箱時水分較少沒有凍傷，但是也會出現葉片老化的現象，老化的生菜葉子會發黃、葉片邊緣呈干枯狀 。
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