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1、蒸熟的螃蟹是能放冰箱內(nèi)冷凍保存的,只要等螃蟹放涼后密封裝好 , 再放入冰箱冷凍室內(nèi)即可,等到要吃的時(shí)候再拿出來重新加熱 , 按照這種方式螃蟹一般能冷凍保存3-4天左右 。
【螃蟹蒸熟后冷凍可以嗎 螃蟹蒸熟之后可以冷凍嗎】2、但注意不能將新鮮螃蟹放冰箱冷凍,因?yàn)樾迈r螃蟹肉質(zhì)非常軟嫩,其中含有大量水分,直接冷凍的話,在解凍的時(shí)候,肉質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)成分就可能會(huì)隨著水一起化掉,使得螃蟹口感和營(yíng)養(yǎng)都大打折扣 。
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