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1、北京烤鴨 。烤鴨是北京十大名吃中深受國外友人喜歡的北京著名菜式,起源于南北朝時代,在當時是宮廷食品,逐漸傳到民間,它被譽為“天下美味” 。
2、驢打滾 。驢打滾是北京的一道知名小吃 , 它非常受歡迎 。猶如北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾” 。
3、姜絲排叉 。京味十足的傳統特色小吃 。它不僅是傳統的風味小吃,而且也是北京茶菜的一種 。“南來順”的姜絲排叉,在1997年被評為“北京名小吃”和“中華名小吃” 。
4、蜜麻花 。蜜麻花是北京小吃中常見的一種,又稱糖耳朵,屬于北京小吃的一絕 。因為做好后形狀類似人的耳朵而得名 。
5、炒肝 。炒肝有百余年的歷史,是北京傳統早點的一個重要組成部分,北京的炒肝確實是味道很好的,吃進去味道很特別 , 而且口感也特別的優秀 。
6、豆汁兒 。豆汁兒是北京十大名吃中頗受爭議的一個,北京本地人把喝豆汁兒當成一種享受 , 而外地人第一次品嘗豆汁兒時,猶如泔水味兒的酸臭味會使人難以下咽,但一旦多嘗試幾次接受了這個味道,便可能對它上癮 。
7、馓子麻花 。馓子麻花,屬于北京清真小吃中的精品,百姓好評度極高 。它非常地香甜可口 。在清明節這天,十分受歡迎 。
【北京有哪些有名的小吃店 北京有哪些有名的小吃】8、焦圈 。這是一種最具老北京特色的傳統小吃,男女老少都愛吃,酥脆油香的味兒 , 真叫人吃不夠 。
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