【麻辣豆芽怎樣炒好吃 麻辣豆芽怎么炒好吃】
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1、原料:綠豆芽500克，蔥絲10克 ， 紅辣椒2個，花椒、鹽、香油各適量，雞精少許 。
2、豆芽洗凈氽燙 ， 撈出瀝干；紅辣椒切絲備用 。
3、熱油鍋炸香花椒 ， 撈出殘渣，放入辣椒絲和鹽稍炒片刻 ， 加入豆芽、蔥絲及余下的調味料炒勻即可 。
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