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1、避陽光 。茶葉在強(qiáng)烈的陽光下，茶葉中的葉綠素和醇類物質(zhì)會(huì)被氧化分解 ， 影響茶葉的品質(zhì)，甚至失去飲用價(jià)值 。
2、避潮濕 。茶葉是一種疏松多孔的親水性植物，在潮濕的條件下，茶葉很容易吸收空氣中的水分導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)，所以茶葉一定要在干燥的條件下儲(chǔ)存 。
3、避高溫 。在高溫的條件下，茶葉容易褐變，隨著溫度的升高 ， 茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)會(huì)被不同程度的分解破壞 ， 使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低 。不同的茶葉，對(duì)溫度的要求各不相同，所以消費(fèi)者在購買茶葉時(shí)，最好咨詢清楚 。
【茶葉儲(chǔ)存方法要注意什么細(xì)節(jié) 茶葉儲(chǔ)存方法要注意什么】4、避異味 。所有的茶葉，都忌諱與有異味的東西混合儲(chǔ)存，茶葉中所含的特殊物質(zhì)導(dǎo)致茶葉很容易吸收周圍的異味，如果與其他有一位的產(chǎn)品混合儲(chǔ)存，會(huì)導(dǎo)致茶葉中混有其他味道無法祛除 ， 使茶葉失去了原有的香味 。
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