【新鮮雞蛋常溫下保存方法 新鮮雞蛋常溫下怎么保存】
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1、在鹽水里泡一下，可保鮮幾個月；
2、將鮮蛋洗凈 ， 在沸水中浸燙半分鐘，晾干密封，可保存數月；
3、在雞蛋的表面涂一層食用油或凡士林，可阻止細菌侵入，延長保鮮時間；
4、在容器里鋪些木屑、鋸末、細沙、米糠、谷殼、草木灰，將蛋小頭朝下豎放；
5、在盛器底層放2寸厚的清潔豆類，排一層蛋 ， 大頭向上，再鋪一層豆，可保存數月；
6、將蛋浸在2～5%的明礬水溶液中，可保鮮較長時間 。
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