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1、原料：黃豆芽 。配料：豬肉，蔥，姜，八角，醬油 。
2、黃豆芽洗凈 ， 肉切粗絲，蔥切蔥花，姜切絲 。
3、底鍋熱油，放八角爆香 ， 倒入肉絲煸炒至變色 。
【黃豆芽炒肉的做法，黃豆芽炒肉的做法竅門】4、放入切好的蔥花跟姜末，淋入醬油 。
5、最后倒入豆芽爆炒，豆芽不易熟需多炒一回 。
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