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【雞肉可以怎么做好吃 雞肉可以怎么做】
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1、方法/步驟：雞肉沸水下鍋，焯一下，水再次沸起時，撈出雞肉 ， 瀝水，蒜切片，蔥切蔥花 ， 生姜切片，青椒、西紅柿、土豆切塊，裝盤 。
2、起鍋熱油，下入花椒大料爆香 ， 撈出，下水冰糖 ， 融化后 ， 下入雞肉，翻炒至雞肉變色 。
3、加入蔥姜蒜 ， 翻炒幾下，加入醬油、耗油、西紅柿、土豆片，翻炒均勻 ， 加入鹽，清水，燉煮20分鐘，倒入青椒，翻炒均勻即可 。
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