怎么辨別枸杞的好壞 怎么鑒別枸杞
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1、從顏色上辨別 。新鮮的枸杞顏色柔和有光澤 ， 肉質(zhì)飽滿，而劣質(zhì)的枸杞子雖然外表卻很鮮亮誘人，肉質(zhì)較差無光澤 。如果枸杞經(jīng)過染色 ， 則整個(gè)枸杞都會(huì)呈現(xiàn)出紅色 ， 而正常的枸杞尖端多為白色或黃色 。
2、從味道上辨別 。在購買枸杞時(shí)，可以嘗一下 。如果是正常的枸杞，則味道是甘甜、甜 ， 用其他方法加工過的枸杞的味道則多呈現(xiàn)出酸、澀、苦感 。
【怎么辨別枸杞的好壞 怎么鑒別枸杞】3、從氣味上辨別 。如果是正常的枸杞，散發(fā)出的是枸杞獨(dú)特的香味 ， 而經(jīng)過特殊加工的枸杞，就容易帶有刺激性的味道 。
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