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1、防潮通風(fēng)保存：很多人買回大蒜后會(huì)直接放在廚房 。但是廚房濕氣比較大 ， 大蒜放在里面很容易受潮發(fā)芽 。因此最好買回來之后把塑料袋扎好口袋 ， 放在干燥通風(fēng)的地方 。
2、密封保存：為了避免大蒜發(fā)芽，可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，這樣不僅可以防潮，還能密封，氧氣比較少，二氧化碳多，可以抑制大蒜發(fā)芽 。
【大蒜如何保存不發(fā)芽 五種方法簡單解決大蒜發(fā)芽問題 大蒜如何保存】3、低溫保存：在溫度比較低的地方可以抑制大蒜發(fā)芽，因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存 ， 但是要注意溫度最好不要在零度以下，避免把大蒜凍壞 ， 營養(yǎng)損失 。
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